Probiootikumid on mikroobid, mis on tervisele väga kasulikud.
1. Probiootikumid ehk piimhappebakterid ja kliinilise toimega pärmipreparaadid (boulardii) tugevdavad immuunsüsteemi.
2.
Aasta ühel tähtsamail päeval soovitab toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder pakkuda oma emale midagi, mis oleks võrdselt tervislik ja maitsev.
Üks selliseid retsepte on kindlasti lihtsalt valmiv kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvit
Prantsusepärane sibula-kilupirukas on mõnus soolane suutäis.
300 g pärmilehttainast
Täidis:
u 300 g mugulsibulaid
1 sl toiduõli
1 sl palsamäädikat
0,5 tl suhkrut
pisut soola, musta pipart, Vahemere maitseainet või tüümiani
6-8 kilufileed
oliive või pä
Magusast loobujat tabavad tihtipeale kiusatused. Kuidas neid ületada?
1. Planeeri. Planeeri ette mida sööd ja mida poest ostad. Mõtle, mida varuksid kappi, kui nälg üllatab või tuleb nõrkushetk ja tahaks hirmsasti midagi magusat.
2. Tee selgeks ohud.
Lihtne retsept, sest tainast pole vaja üldse sõtkuda, piisab natuke puulusikaga liigutamisest.
380 g jahu
3,5 dl 60-kraadist vett
¼ tl kuivpärmi
1 sl soola (võib ka vähem)
Sega küik ained puulusikaga kokku.
Ketendus tekib nahapinna paksenevast irduvast sarvkihist ja on märk pindmise nahakihi rakkude küpsemishäirest.
* Aastatega nahk õheneb, rasunäärmed kuivavad kokku ja nende hulk väheneb märgatavalt.
* Higinäärmete aktiivsus langeb.
* Muutused toimuvad ka