Otsing

Supp röstitud paprikast

Paprika on väga väikese kalorisisaldusega köögivili:100 grammis paprikas kõigest 19–28 kcal. Kuigi kaloreid on paprikas vähe, on tema koostis väga mitmekesine: palju kaaliumi, magneesiumi, tsinki ja kaltsiumi.
Köök & retseptid

Ahjulõhe kollase peedi padjal

Rooga võib valmistada ka forellist või gorbuušast, aga siis tuleb kala vähem aega küpsetada. Just estragon annab sellele roale põneva nüansi. Kui värsket estragoni pole käepärast, siis võid lisada ka kuivatatut.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kuldsesse sügispäeva kuldkollane borš

Küllusliku maitsega päikesekollane borš sobib veganitelegi, kuid seda võib serveerida ka tavapäraselt hapukoorega.  Neljale-viiele Tarvis läheb: 400 g kollast peeti1 suurem sibul2 (kollast) porgandit1 sellerivars250 g valget peakapsast2 sl õli1 liiter k
Köök & retseptid

Boršisupp lehttaignakaanega

Supp, mis väärib kindlasti proovimist.  Tarvis läheb:400 g värsket peeti2 sibulat (80 g)1 keskmine porgand (200 g)250 g peakapsast1 sl võid + 1 sl õli30 g tomatipastat100 g sinki1 l vett1 puljongikuubiksoola, pipart200 g lehttainast100 g hapukoort serve
Kodus.ee
Köök & retseptid

Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille

Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises. 6-8 tomatit4 küüslauguküünt3 sibulat1 baklažaan1 suvikõrvits4 paprikatpeotäis basiilikulehtipaar oksa petersellipaar oksa tüümiani2 loorberilehteoliiviõli10 tera musta pipartsoola
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed