OTSING
Kuidas jõudis sült vabariigi aastapäeva pidulauale?
2018. aastal kui Eestis ja Euroopas tähistati kultuuripärandi aastat, kanti sült Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse. Seetõttu võiks süldil olla jätkuvalt kindel koht ka meie rahvuslike tähtpäevad...
Kaunilt kodumaine sünnipäevatort
Kuna tegu on kodumaa väärika tähtpäevaga, siis eeldab ka pidulaua ehteks valmistatav tort pühendumist ja aja mahavõtmist. Loomulikult on sünnipäevatordis ka kodumaised ja kodused koostisosad – kamajah...
Taimsed hõrgutised taasiseseisvumispäevaks
Sellisel erilisel päeval nagu seda on Eesti taasiseseisvumispäev tahaks ikka lauale panna midagi eriti pidulikku ja põnevat. Taimne Teisipäev pakub välja kolm suurepärast pidurooga, mis sobivad nii pe...
SÜMBOLEIST PÕIMUNUD: anna pidupäeval tähendus ka kodusele tordikaunistusele!
Vabariigi aastapäeva pidustused on ikka põimunud sümboleist. Seda erilisem, kui annad pidupäeval tähenduse ka kodusele tordikaunistusele: traat sümboliseerimas metalliaastat ja ring kaitsevõimet kurja...
Hakklihatäidisega pastatorud ehk cannellonid
Rikkaliku täidise ja koorese kastmega pastaroog koduseks pidupäevaks!...
Pidupäev hitt. Juubelitort, mida serveeritakse ka presidendi vastuvõtul
Lubage esitleda EV100 juubelitorti: muraka-kodujuustutort musta leiva ja köömnenapsuga....
Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega. Alati ei olegi vaja teab mis vigureid välja mõelda, vaid teha tavatoitud...
VAID 5 KOOSTISOSA: lihtne heeringa-leivatort Eesti pidupäevaks
Valmista 20. augusti lauale pidulik, kuid väga lihtne õunaga heeringa-leivatort. Roog näeb uhke välja, aga nõuab köögis vaid väikest vaeva, olles tõeline mugavusroog. Klassikalise võileivatordi kihtid...
ÕPETUS JA MUSTER | Koo pidupäevaks rahvuslikes toonides sokid
Võta meie kodumaa sünnipäev vastu soojade varvastega. Koo kogu perele sinimustvalged sokid....
Kõige parem šokolaadikook
Rikkaliku maitse ja tekstuuriga šokolaadikook on koduse pidupäeva krooniks! Juurde võid teha lihtsa vaarikakastme....
Lõhe lehttainas
Pidupäevavääriline lõhe, millega on küll natuke rohkem mängimist kui tavalise ahjulõhega....
Tiramisu on just täna see õige magustoit
Fantastiline Itaalia köögi maiuspala Tiramisu on just see magusroog, mis sobib kaunistama tänast pidupäeva lauda. Tiramisu on populaarne kohvimaitseline Itaalia magustoit, mis tähendab „tõsta mind üle...
Limoncello tiramisu
Imeline sidrunimaitseline kook suvisteks pidupäevadeks. Tiramisu võib teha ka portsjonitena klaasidesse....
ÕPETUS JA MUSTER | Koo pitsilised sokid
Koo pidupäevaks õrnad ja pitsilised sokid....
Laste rõõmuks valmista pidualauale iirisepallid
Ka pere väiksemad liikmed peaksid pidupäevast rõõmu tundma. Peenetest roogadest ei oska nad ehk rõõmu tunda, küll aga maitsevad kindlasti iirisepallid....
MAKRAMEE | Lihtne kaunistus kaela
Lihtne, ent efektne kaunistus pluusile või rannarõivastele valmib hõlpsalt. Pead teadma vaid ühte klassikalist makrameesõlme, mistõttu võid vähem kui tunniga valmiva kaunistuse valmis sõlmida kasvõi p...
TAIMSE TOIDU AUSTAJALE: isetehtud munavaba majoneesikastmega kartulisalat
Kui pidupäeval on sööjate seas taimetoitlasi, tasub klassikalise kartulisalati kõrvale teha ka kausitäis taimset kartulisalatit. Lihaga on kerge – see tuleb salatist välja jätta. Küsimus on hapukoore-...
Sõpradega jagatud kokkamisrõõm: 3 soovitust, et vaaritamine poleks ainult võõrustaja kanda
Et pidupäeval ei jääks kogu vaaritamine pererahva kanda, on hea jagada toiduvalmistamine piduliste vahel ära. Küllusliku, täisväärtusliku ja tasakaalus laua katmiseks, kuhu on kõik panustanud, on vaja...
VÄRSKE KÄSITÖÖ – õrn ja pitsiline!
Selle aasta esimene Käsitöö on ilmunud! Alanud pitsiaasta puhul on ka ajakiri õrnalt pitsiline ja pidupäevade ootuses pidulik. Pitse ei ole kunagi liiga palju – need muudavad rõivad romantiliseks ja k...
PROOVIME ÄRA: milline vürtsikilufilee väärib kohta 20. augusti laual?
Vürtsikas nostalgiaamps rammusal rukkileivaviilakal kuldkollase rebuga munaratta all, kaunistatud rohelise sibulaga, on sinimustvalgetel tähtpäevadel asendamatu. Maitsesime, milline vürtskilu pidupäev...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Pidulik lõheterriin
Maitsev ja lihtne suupiste pidulauale....
Kellade arengulugu
Ürginimesel polnud vajadust sekundite mõõtmiseks. Talle piisas mõistetest hommik, keskpäev, õhtu, öö. Meilgi piisab igapäevaelus minuti (või puhkusel olles ka 5 minuti) täpsusest. Kuid igal juhul vaja...
Imeline maitsetaim. Kaheaastane petersell
Peterselli kui väga mitmekülgse kultuuri kasvatamine õpetab nii kannatlikkust kui ka tähelepanelikkust, pakkudes samas rikkalikku saaki ja erinevaid kasutusvõimalusi....
Jõulumeeleolu loovad pitsilusad küünlad
Hingega valmistatud Kaabsoo küünalde eripära on põlemisel tekkiv pilkupüüdev muster. Need on enamat kui tavalised küünlad, sest Kaabsoo küünlad loovad veelgi kestvamat jõulumeeleolu ning on meeldivaks...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID