OTSING
Aedviljatoitude ideid terveks aastaks
Praegu on aeg, mil oma aiast või turult saab patta panna värskeid aedvilju. Aedviljad on tervislikud, odavad ning pakuvad toidu valmistamiseks sadu võimalusi....
Müüt või tõde? Ilma soolata toidusedel viib kiiresti tilgutite alla?
Kas mõni erisool võib olla tervislik? Kas rohke soola söömine suurendab osteoporoosi- ja maovähiriski? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastused järgnevalt....
Nädalalõpp pirukatega. 4 pirukaretsepti
Pirukad on parim kodune roog nädalavahetuseks. Laupäeva õhtul võib neid pakkuda külalistele, nautida oma perega lauamänge mängides või televiisorit vaadates. Põhjataina kokkusegamine pole üldse keerul...
Lihtne kapsapirukas
Pikalt magusaks hautatud kapsas ja krõbe koorik on maitsev kooslus. Tainas on lihtne, lihtsalt sega kokku ja pole vaja sõtkuda ega kergitada....
Omletirull seentega
Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli....
Suvikõrvitsa-fetapirukas
Väga maitsev pirukas hooajalisest suvikõrvitsast....
Poola mooniseemnerull (Makowiec)
Makowiec ehk mooniseemnerull kuulub kindlalt Poola pühadelauale....
Kardemoni-sõstrakook
Kardemon sobib imehästi punasesõstrakoogi maitsestamiseks. Kui soovid kooki serveerida pidulikumal puhul, siis kata see näiteks toorjuustuglasuuriga. Meile meeldis see kook niisama, koos koduse marjaj...
Miks on rauapreparaatidel peal märge 2+ ja 3+?
Kumba peaks valima?...
Sinu uus lemmik! Kanada õunakook
See on olnud aastaid minu firmakook (vähemalt õunakookide osas). Leidsin selle retsepti Salme Masso 1978. aastal ilmunud raamatust „Rahvaste toite” ja kuigi olen viimase paarikümne aasta jooksul kümne...
Kaks pirukat sellest, mis kapis üle jäi
Nädala jooksul jääb erinevatest toiduainetest ikka üht-teist üle. Kindlasti pole tark järgi jäänud vorstijuppe või külma grillkana minema visata, vaid pista need reede õhtul või nädalavahetusel küpset...
SANNA MARINI FETAJUUSTUPIRUKAS
Soome endine peaminister Sanna Marin jagas oma fetapirukaretsepti sotsiaalmeedias 2021. aasta oktoobris. Meile see väga meeldib ja küpsetame juba mitmendat aastat. „Pääministeripiirakka” ehk „peaminis...
Kevadine nõgesesupp
Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Aedvilja-fetapirukas
Lihtne pirukas, milles on rohkelt aedvilju ja seeni....
Kerge quiche
Kui klassikaline quiche tehakse võitaina, peekoni, koore ja rasvase juustuga, siis see on kergem ja lahjem variant....
Mis on probiootikumid?
Probiootikume tasub proovida, kui kõht reageerib häiretega mingitele toitudele, stressile või peale antibiootikumikuuri....
Pirnipirukas kitsejuustuga
Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada....
Aedviljarullid kuumaõhufritüüris
Kuumaõhufritüüris ehk kufis saab küpsetada ka saiu ja pirukaid....
Kartulipuder lehtkapsaga
Kartulipudrule võib lisada erinevad köögivilju: porgandit, nuikapsast või kaalikat....
Brokoli-pasta ahjuvorm
Maitsev ja lihtne ahjuvorm, mida söövad heameelega ka lapsed....
Mustsõstrajäätis
Omatehtud jäätise puhul on kindel, et seal pole üleliigseid lisaaineid....
Lõhe-brokolikaste pastale
Tervislik ja väga maitsev pastakaste....
Bulgaaria küpsisekook
Бисквитена Торта on justkui meie valenapooleon ehk siis keedukreemiga küpsisetort. Väga armastatud Bulgaarias, kus sellest liigub mitu varianti. Siin on üks klassikalisemaid....
Rabarberi-saiavorm
Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....
Peekoni-ploomipirukas
Täiesti ootamatu kooslus, kuid ploomid sobivad hästi ka peekoni ja sinihallitusjuustuga....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID