.png)
OTSING
Kapsa-tatrahautis
Taimne, maitsev ja kerge lõuna- või õhtusöök....
Umami kana
Parimad kanatoidud on need, kus maitsev kaste maitsestab mahedat liha. Selles retseptis teevad oma töö ära palsamiäädikas ja sügisene seenesaak....
Ahjuköögiviljad munadega
Lihtne lõuna- või õhtusöök, kus kõik toitained on paigas....
Kartulisalat avokaadoga
Salatit võib teha vanadest kartulitest, kuid eriti maitsev on see värskest kartulist....
Ahjuräimed tomatikastmes
Räimed on nii maitsvad ja kasulikud, et neist peaks tegema palju erinevaid toite....
Neli isamaalist ampsu pidulauale
Peagi on käes meie riigi sünnipäev. Nelja maitsvat suupistet on hea presidendi vastuvõttu vaadates nautida. Uhked suupisted loovad tunde nagu oleks sa ise vastuvõtul ning naudiksid head ja paremat....
Tomatipirukas
Küüslauguõli ja basiilikuga maitsestatud tomatipirukas jääb väga maitsev ka talvistest tomatitest....
Kevadine sibulasupp
Et sibulakoortega mune värvida, peab mugulad ära koorima. Koorteta jäänud „alasti“ sibulad tuleb ära kasutada ja supiks keeta....
Kapsa-ebaküdoonia-jõhvikasalat
Vitamiinirikas salat, mida on hea talvel toidu kõrvale võtta....
Vahelduseks lihale. Maitsvad taimetoidud
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Suitsuräimevrapid
Maitsev ja tervislik eine kasvõi tööle kaasa võtmiseks....
Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks....
Talvine vürtsimoos
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järele....
Roheline püreesupp
Püreesuppi süües saab päevase köögiviljakoguse kergesti täis....
Taimne Teisipäev | 3 maitsvat tervislikku rooga
Kui oled suur taimse toidu armastaja, oled ehk juba kuulnud uuest üle-eestilisest tervisekampaaniast Taimne Teisipäev. Kampaania kutsub inimesi üles rikastama oma toidulauda maitsva ja tervisliku taim...
Kana-kaeratangu salat
Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu....
Taimne Teisipäev: hästi kõhtu täitvad seenepirukad
Neisse seenerullidesse on peidetud lisaks seentele ka oad ja läätsed, mis hästi kõhtu täidavad ja ampsu eriti tummiseks ja mõnusaks muudavad....
Spinati-kartulipirukas
Kartul teeb piruka mõnusalt muredaks. Spinati asemel võib kasutada ka nõgest või naati....
KESKSUVINE LÕUNA: aiaürtidega suvikõrvitsakotletid
Kodumaised suvikõrvitsad sobivad kesksuvel toidulauale suurepäraselt. Kuigi kõrvitsad kasvatatakse muidu pigem võimalikult suureks, siis suvikõrvitsad on parem noorena nahka pista, sest kasvades muutu...
Krõbedad porgandi falafelid
Falafelid ei ole just kõige eestipärasemad suupisted, kuid ometigi on need äärmiselt popiks saanud. Sestap kostitame Sind ühe falafeliretseptiga, milles kohtuvad porgandid, kikerherned, küüslauk ja ma...
Tuunikala pannipirukas
Sellise piruka tegemiseks pole ahju vajagi....
Millega toidus soola asendada?
Viimastel kuudel on võitlus suhkruga hoogu juurde saanud ning osutunud riiklikult nii tähtsaks probleemiks, et seda tuleb lausa seadusandlikult reguleerida – küll maksudega, aga siiski. Samal ajal on ...
Fetadipp tšillimeega
Fetadipi ja tšillimee kooslus on imeline....
PIPERRADA
Mõnus peekoni-tomatiroog Baskimaalt, mida siin serveeritakse hautises küpsetatud munadega. Sobib hästi brunch’ile või toekamaks hommikusöögiks....
Singi-murulauguleib
Toekas küpsetis, milles võib ära kasutada ka külmkappi jäänud juustujääke ning hakitud päikesekuivatatud tomateid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID