OTSING
Koriander: kas ergutab või rahustab? Milliste hädade puhul saad abi?
Eeterlikke õlisid sisaldavate taimede seas on koriander vaieldamatult esikohal. Peale nende on taimes veel rasvõli, C- ja A-vitamiini, tärklist, suhkruid, flavonoide ja parkaineid....
Munamuffinid
Munamuffinite sisse võib panna just seda, mida parajasti kapis leidub, näiteks tuunikalakonservi....
Valgurikas hommikusöök
Selline valgurikas hommikueine hoiab kõhu lõunani täis....
Kartulikook - maitseb hea nii kuumalt kui külmalt
Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest see on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....
Krõbedad kanaribad
Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed....
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega....
Päeva retsept: kartulipudruga üleküpsetatud ahjuroog
Maitsev toit argipäeva õhtuks, milles saab ära kasutada kõike, mis külmkapis leidub....
Ahjupannkook hakklihaga
Lihtsam ei saa üks pirukas olla - pannkoogitainas, millele võib panna peale erinevaid täidiseid....
Päeva retsept: lihtne pirukas
Pirukasse võib panna just seda, mida parajasti külmkapis leidub. Maitseb hästi ka külmalt....
Muna-murulaugukaste
Lihtne jahukaste, millele on lisatud murulauku ja hakitud keedetud muna. Paku näiteks kalapallide ja/või keedetud kartulite kõrvale....
Suvine peedisalat
Maitsev ja värviline salat....
Argipäeva makaronivorm
Makaronivorm ehk makaronilaatikko on kõikide soomlaste lemmiktoit läbi aastakümnete. Seda võib lõputult varieerida, kasutades suitsuliha või lisades erinevaid köögivilju....
Taimne Teisipäev: seljanka uues kuues
Alusta uut aastat vanade lemmikutega uues kuues! See taimne seljanka on täpselt sama tummine ja maitsev, kui klassikaline supp. Toitev ja maitsev ning lisaks täis häid mälestusi!...
Küpseta: feta-spinatipirukas
Suur ahjuplaaditäis pirukat püsib maitsvana kohe mitu päeva! Täidise võid eelmisel päeval valmis teha ja jahedas hoida. Jahtunult on seda kergem lehttaignale määrida ja see ei ürita taigna pealt plehk...
Mõnusalt maitsekad grillitud maisitõlvikud
Liha kõrvale võiks grillile visata ka erinevaid köögivilju. Näiteks mõnusalt magusaid maisitõlvikuid, mida vürtsitada tšilli ja sidrunimahlaga....
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest
Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...
Tervistav kõrvitsaaeg. Mida kasulikku see aedvilli endas peidab + retsept
Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser....
Pastinaagi püreesupp
Porgandi kahvatut sugulast pastinaaki võib julgelt rohkem kasutada....
Päeva retsept: bataadi püreesupp
Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....
Punane hapukapsasupp
Peet annab hapukapsasupile ilusa punase värvi....
Kiire hõrgutis juursellerist
Prantsuse köögist pärit klassikaline selleriremulaad sobib hästi isutekitajaks, aga on ka suurepärane lisand külmade lihalõikude kõrvale....
Just suve algus on parim aeg ravimtaimede korjamiseks!
Rahvapärimuses peetakse suve pikkade päevade ja lühikeste ööde aega aasta maagilisemaks perioodiks. Loodus rohetab ja kõik taimed on jõudmas oma kasvu haripunkti. Seepärast on pööripäeva paiku ravimta...
Tomati-avokaadosalsa
Tervislik taimne võileivakate....
Kevadine juustupirukas
Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID