OTSING

Päeva retsept: sügisene köögiviljavokk

Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on....

Hakkliha asemel võid suppi keeta loomalihaga või siis panna supi sisse tugevamaitselist vorsti.

Päevakangelane peet | Tee ise supermaitsev borš

Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse. Keedupeeti võib ka marineerida,...

Miks tasub süüa brokolit? Maitsev brokolisupp

Maailma kõige tervislikuma köögivilja tiitlit kandev brokoli on roheliste õisikutega kapsaline, millest saab valmistada salateid, vokiroogasid, suppe, pirukatäidist või ahjurooga. Brokoli sobib ideaal...

Päeva retsept: praetud lõhe köögiviljasalatiga

Suvisest peakapsast saab maistva salati, sest see pole nii kõva kui talvine kapsas ja õhukesed ribad pehmenevad ja maitsestuvad marinaadis kiiresti....

Müügil on lihtsaid bambuskorvikesi, millega saab aurutada sobiva suurusega vokkpanni või keedupoti peal.

Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?

Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....

Võileivakate toorjuustust

Tervislik võileivakate....

Kohupiima-kamapallid

Kui veeretada väiksemad pallid, võib neid pakkuda lastele kommi asemel....

Vastlapäevaks hernesupp

Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsuka...

Aasiapärane kanapoja-nuudlisupp

Aasiapärases nuudlisupis ühinevad pehmed ja teravad maitsed ja tekstuurid....

Värskekapsasupp aasiapäraselt

Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga....

Püreesupp suitsulõhega

Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke....

Korrapärane naaditee joomine võtvat vähemaks valu nendel, kellel on mõni krooniline põletik, nagu reuma, podagra või radikuliit.

Naat paneb kõhu paremini käima

Kuigi naati ei saa kuidagi otseses mõttes ravimtaimeks pidada, on vanarahvas ometi sellest oma hädade-haiguste leevenduseks abi saanud. Või vähemalt sellesse uskunud. Kindel on see, et kiudained aitav...

MAITSEV PAJATOIT | Siidris siga ehk jõuluvürtside ja õuntega pikalt siidris hautatud sealiha

Õunasiidris koos õuntega hautatud sealiha on tuntud Normandia köögi klassika, kuid sobib ka Eesti köögi kullavaramusse. Pikk haudumine muudab liha pehmeks, samal ajal kui leem podiseb mõnusalt tummise...

Nuudli- ja varajase kapsa salat

Toitev salat, millele annavad aasiapärase maitse seesamiõli ja hakitud koriander, kuid soovi korral võib seesamiõli ära jätta ja kastuda hoopis peterselli. Kui soovid, et salat oleks gluteenivaba, kas...

Suvikõrvitsa-fetakotletid

Hea viis kuidas ka ülekasvanud suvikõrvitsaid ära kasutada....

Patuvabad juurviljakrõpsud

Pärast paastu pole patt lubada endale isetehtud, ilma kahjulike E-aineteta ja poekaubast kordi maitsvamaid krõpse!...

Suvine klassika – burks kapsasalatiga

Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid...