.png)
OTSING
Päeva retsept: herne püreesupp
Erkroheline ja tervislik suvine supp....
Kreemjas pasta parmesaniga
...
Kasvatame põhjamaises aias banaane!
Eksootide katsetamine toob Eesti aiandusmaastikule uusi liike....
Ungari kirsikook
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis....
Bulgaaria küpsisekook
Бисквитена Торта on justkui meie valenapooleon ehk siis keedukreemiga küpsisetort. Väga armastatud Bulgaarias, kus sellest liigub mitu varianti. Siin on üks klassikalisemaid....
KOHVIGLASUURIGA KAKAOKOOK KÄRLEKSMUMS
Kohvimaitselise glasuuriga mokaruudud ehk kärleksmums ehk snoddas (ingl love yummies) on Rootsis üks populaarsemaid kohvikukooke....
Vabane tüütutest leinasääsklastest
Toalillede kohal tiirutavad leinasääsklased, kes meenutavad musti äädikakärbseid, on ebameeldivad tegelased....
Tofut saab valmistada maitsvalt. Retseptid: krõbe tofu ja herne-mündisupp
Üks populaarne, lihtne ja imemaitsev roog on krõbe tofu. See on suurepärane lisand salatile, wokiroale, hautisele või muule lemmiktoidule!...
TOSCA KOOK
Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. ...
Eriti kohevad kuklid
Aasia meetodil eeltainaga tehtud sai või kuklid jäävad imepehmed....
Imeline maasikakook
Sellele koogipõhjale võib teha suve jooksul erinevaid marjakooke....
Millist tšillisorti kasvatada? Vaata tulisuse skaalalt, kes on esireas
Särtsakad tšillid kuuluvad pigem maitsetaimede hulka, sest nende ülesanne on toitu maitsestada. Oma värvikate ja põneva kujuga viljade tõttu on nad samas ka ilutaimed, mis sobivad kaunistuseks nii ter...
Vahvad turritajad
Kitsaste lehtedega toataimed lasevad silmal nautida joonte ilu ja toovad oma ülespoole sihtivate lehtede või igas suunas turritavate tuttvõradega ruumi liikuvust ja energiat....
Taasavasta punased sõstrad! Estragonihõnguline sõstraželee ja punase sõstra moos õuntega
Koduaedades on marjapõõsaste arv küll kokku kuivanud, kuid üks punasesõstrapõõsas kulub igas aias ikka ära! Tänapäeval võib punasest sõstrast tehtud hoidiseid pidada kodumaiseks delikatessiks, mille h...
Juursellerisalat
Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili....
Krõbekala kartuliga ehk fish and chips
Sellist kala söövad hea meelega ka need lapsed, kes muidu kala ei taha....
Pelargoon tuppa!
Paljusid soojema kliima püsililli kasvatatakse Eestis suvelilledena. Nende hulka kuuluvad ka pelargoonid (Pelargonium), kelle kodumaa on hoopis Lõuna-Aafrikas....
Suurepärane apelsini-kumkvaadikeeks
Keeks on imemaitsev küpsetis. Ja kui see juhtub olema apelsinikeeks, siis see viib keele alla....
Kuidas toimida pelargoonidega sügisel ja talvel?
Pelargoonidel pole looduslikku puhkeperioodi ning sobivates tingimustes kasvavad ja õitsevad nad järjepanu. Kuna talvel on kodustes oludes sobivaid tingimusi (valgust 12–16 tundi päevas) keeruline pak...
Porgandisupp
Jahedal ajal kulub soojendav tervistav supp marjaks ära. Porgand hoiab ka kena jumet....
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: aiamarjadega venepärane šarlott-tort
Biskviitküpsistega ääristatud šarlott on efektse välimusega ja parim just suvel kodumaiste marjadega. Maasikane jogurtikreemitäidis jääb selle retsepti järgi parajalt pehme tekstuuriga ning sobib häst...
Suur sülditegu
Enne jõulu tasub ette võtta suur sülditegu. Seda saab ka külakostiks kaasa võtta. Sült säilib külmkapis kaua ja seda saab ka vana-aastaõhtul lauale panna....
Õrnalt siidine sidrunikreem
Mõnusalt siidise sidrunikreemi valmistamiseks on vaja vaid vahukoort, suhkrut, sidrunimahla ja mõni tund tahenemisaega. Kreemi tarretab sidrunimahla happesus....
Kuumad sügisesed pajaroad. Söö terviseks!
Ilmad lähevad üha jahedamaks ja sestap kulub üks kuum tummine roog ära. On aeg sügisene saak patta panna....
VAID 5 KOOSTISOSA: grillitud kuld-merikoger kappari-võikastmega
Alati ei ole vaja grillides marinaadile aega kulutada. Näiteks piisab vaid heast värskest kalast, mis otse grillirestile läheb, et rooga pärast koos maitseka kastmega serveerida. Kala kõrvale paku vär...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID