OTSING
Kukeseenesupp krõbedate kukeseentega
Praegu on kukeseeneaeg....
TAIMNE ALTERNATIIV | Valmista ise kaerajook, mis asendab lehmapiima
Poodidest leiab suure valiku taimseid alternatiive piimale, aga tihti on nende hind üsna krõbe. Kodus ise kaerajooki teha on aga igati taskukohane ja aegagi läheb vaid kümmekond minutit. See kaerajook...
Maasikakeedis tšiiaseemnetega
Kiiresti valmistatud maasikakeedis, mille paksendamiseks kasutatakse tšiiaseemneid....
SAMM-SAMMULT | Itaalia juurtega kõrvitsa-panna cotta
Retsepti järgi valmib Itaalia juurtega panna cotta, mida süüa kausist. Kui soovid kooretarretist serveerida kausikesest välja kummutatult taldrikul, tõsta valmis magustoitudega kausikesed korraks pool...
KODUAIA IMELINE VEESILM: tee ise peenrasse uputatud vesiroosipada
Suvekuumus lausa hüüab igasuguste veesilmade järele. Eriti on neid vaja aga aedades tiirutavatel lindudel, konnadel ja siilidel, kes veest joogipoolist või kosutavat puhkepaika otsivad. Niisama veega ...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Mahe...
Kaalika-datlihautis
See vürtsikas hautis sobib hästi veganroaks jõuluks või aastavahetuseks....
Külalised kohe kohal? Tee superkiirkoristus
"Hei, oled kodus? Me tuleme korraks läbi!" - kas tuleb tuttav ette? Pühade ajal saabub ikka spontaanseid külalisi, aga ka neile ei tahaks ju segamini tuba näidata. Anname siis mõned nipid kiirkoristus...
MAIUSTAMISEKS: ploomi-õunamoos tumeda šokolaadiga
Miks peab moosi alati millegi peale panema või millegagi koos sööma? Ei pea! Seekordne moos on suurepärane lihtsalt niisama maiustamiseks. Aga loomulikult sobib see ka röstsaiale, pannkoogile või kuhu...
Sõstraheeringas
Rootsipärane viis õrnsoolaheeringa valmistamiseks....
PORTVEINITARRETIS
Valmista see vaid täiskasvanuile mõeldud tarretis kas suures kausis või portsjonvormides. Vali nõud, millega saab magustoitu ka serveerida....
Pärast pidu kergemalt
Pärast külluslikku detsembrit ihkavad hing ja ihu midagi kargemat ja kergemat. Või siis vähemalt kasinamat!...
KLASSIKA | Briti tikripirukas
Paku klassikalist Briti tikripirukat (gooseberry pie) veidi jahtununa kas vanillikastme või -jäätisega. Jagub umbes kaheksale....
JUULIKUU AIAKALENDER: kasta hoolega, rohi jõudumööda ning naudi valmivaid vilju!
Juulis on aed oma lopsakusega täies ilus. Aastati on see veidi erinev, kuid enamasti on juulis põhiline aiatöö kastmine. Kindlasti ka rohi jõudumööda, et umbrohud ei võtaks su taimedelt ära toitaineid...
PELETAB KÜLMATUNDE: tõhus kosutus ananassi-kookosekarrist
Jahedad ilmad kutsuvad maitseainekapist ikka veel haarama vürtse, et peletada külma soojendavate ja maitsekate roogadega. Toitvas karris sobib kasutada nii rohelist kui ka punast karripastat – kumma j...
Maasikatort on suviste tortide klassika
Tort on iga peo haripunkt ja koolilõpupeole pole muud vajagi....
Unistuste kasvumaja ja iseloomuga ruumid
Gro ei püsi naljalt paigal. Tema loominguline energia leiab kõige sagedamini väljundi kodukujundamises. Nüüd ootab ta erilise elevusega hooaega uues kasvuhoones....
MAGUS VAHEPALA: pühadehõnguline leivakreem
Nostalgiline magustoidu muudavad põnevaks klassikalised jõulumaitseained kaneel ja kardemon. Sobita lisaks rosinatele kreemi sisse ka muid kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose või kirsse....
ÜLLATUS | Tomatine hakkliha-oahautis väikese vimkaga
Üllatav küll, aga mõni ruut tumedat šokolaadi lisab roale täpselt selle mõnusa alatooni, mis maitsed kokku toob ja maitsesügavust lisab, nii et valmib sõltuvust tekitavalt hea argiroog. Šokolaadi lõpp...
Tarbetaimed aias. Kasulik ilu
Tarbetaimede peenral kasvav võib ühtaegu rikastada toidulauda, turgutada tervist ja pakkuda silmailu külmadeni, kuid seda võiks kombineerida ka mitmete söödavate ilutaimedega....
Tee ise | Uhke taimepostament tõstab taimed aukohale
Suured taimepotid ja -postamendid annavad võimaluse tühjad nurgad rohelusega täita. Kuna sellised asjad on päris kallid, võid teha need ise kiire meisterdusena kahest eraldi anumast. Kõrge postament t...
Aprillikuu aiatoimetusi
Aprillis ära unusta järgmisi aiatöid....
Kolm maitsvat rooga kõrvitsast
Kas teadsid, et mahedamaitseline kõrvits on tõeliselt mitmekülgne köögivili, mis sobib imehästi nii eel-, põhi- kui ka magustoitude valmistamiseks? Siin on mõned soovitused, kuidas võluda kõrvitsast s...
Ploomipidu köögis. Hõrk ploomikook ja ploomi-vürtsmoos
Ploom sobib väga hästi nii magustoiduks kui põhiroa „rosinaks”. Vaata, kuidas teha lihtne ploomikook ja vürtsikas hoidis....
10 taime, kes lepivad vähese valgusega
Igas kodus on kohti, kuhu päevavalgus ei ulatu. See pole põhjus toataimedest loobumiseks, lihtsalt tuleb leida õige taim. Vähese valgusega kohtadesse sobivad need liigid, kes ka looduses on kohastunud...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID