.png)
OTSING
SÄRTSAKAS HOIDIS JUUSTU KÕRVALE: mustasõstra-tšillimoos väikese veiniga
Suvel ei saa üle ega ümber meie supermarjast – mustast sõstrast. Tavaline mustasõstramoos või siirup on talvel külmetuse korral parim. Aga seekord anname sellele vägilasele veel särtsu juurde. Sellise...
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
Lihtsuse võluv vorm ja mäng
Mõni aed on seestpoolt vaadates suurem, kui pealtnäha paistab. Möödunud sajandi keskpaigas Pirita-Kosele rajatud perekond Klementi aed on kohanenud juba kolme põlvkonna vajadustega ning leidnud oma ta...
HOIDISTAMA | Noor ja roheline tomatimoos
Kui sul leidub kasvuhoones rohelisi tomateid, siis lase need käiku ja valmista roheline tomatimoos. Mõnus lisand toitudele....
Toataimede kahjurid – tea ja tunne neid
Aasta pimedaimal ajal nõrgenenud toataimed on paljudele kahjuritele kerge saak. Tunne vaenlasi....
20+nippi suurpuhastuseks köögis, vannitoas ja saunas
Kodu suurpuhastus on alati töömahukas ettevõtmine. Et see kiirelt ja tulemusrikkalt mööduks, võiks selleks vajaminevad vahendid käepärast olla. Vaatame tähtsamad kohad majapidamises üle....
Päeva retsept: kibuvitsamarja moos
Kuna kibuvitsamarju on väga tülikas puhastada, siis on nendest tehtud moos väga hinnaline kraam.Kõige parem on võtta kibuvitsamarjad ette õhtul televiisorit vaadates või raadiot kuulates....
Vürtsikas rabarberimoos ehk tšatni
Imehea magushapu vürtsimoos võileibadele või liha kõrvale....
Tea õigeid külvireegleid! Kui sügavale erinevaid seemned külvata ja kuidas külvi eest hoolitseda?
Eduka ettekasvatuse puhul on kindlasti väga tähtis õige külvisügavus. Kui külvate valele sügavusele, võib külv ebaõnnestuda. Tarvis on jälgida seemnete suurust ning selle järgi valida külvisügavus. Õi...
Kodune veisemaksapasteet
Maksapasteet oli, on ja jääb oluliseks roaks meie jõululaual. Isetehtud maksapasteedi saad just sellise maitsega, nagu endale kõige rohkem meeldib. Musta leiva, väikeste marineeritud kornišonide ja ha...
Kaunis ja kasulik peenar. Kuidas luua maitsekaid kompositsioone?
Ilu- ja tarbetaimede kasvatamine koos on viimase aja aiakujundustrende. Tarbetaimede alla saame liigitada marjakultuurid, köögivilja-, maitse- ja ravimtaimed....
Toataimed | Kus ja kes kasvab toas?
Rohelus ja värvikirevus toas ajal, kui õues ulub sügistuul või on kõik rahulikult valge, pole midagi võimatut. Selleks et toataimed hästi edeneksid, tasub endale selgeks teha, milliseid tingimusi saab...
Õige aeg paljundada sõstrapõõsaid pistokstega
Sõstraid ja paljusid muid lehtpõõsaid on kõige lihtsam paljundada sügisel pistokstega. Pistoks on üheaastasest raagus oksast lõigatud jupike. Neid on paras aeg teha oktoobris, kui põõsad hakkavad leht...
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Võimalusterohked elulõngad
Rikkalikult õitsevad nõtkete väätidega elulõngad pakuvad aias kasutamiseks tänuväärselt palju võimalusi....
Dekoratiivsed kõrrelised aias. Heintaimede kasutusvõimalused
Tänapäeval istutakse aedadesse ka dekoratiivkõrrelisi – need heintaimed pakuvad silmailu aastaringselt ja lihtsalt hooldatavate kõrreliste kasutusvõimalused on ka laialdased....
Kaunista kodu elavate õitega
Traditsioonilise jõulutähe kõrval saab luua pidulikku aastalõpu meeleolu ka teiste toalilledega, kui neid kaunistada valgusketiga või sättida kokku lihtne taimeseade....
Aedtill - maitsetaim ja tervise turgutaja
Aedtill on Vahemere maadest pärit maitsetaim, mida ka paljud eestlased armastavad aias kasvatada. Till kasvab meie oludes hästi, sirgudes lausa 1,2 meetri pikkuseks. Aedtill sobib hästi liha- kala ja ...
Punase sibula moos
Imeliselt hea sibulamoos juustukandikule, võileivale või vrapi vahele....
Kuidas korraldada loominguline sünnipäev või tähtpäev? Paneme kokku põneva menüü
Katame ühe sünnipäevalaua. Kõik retseptid on kuuele....
Särtsakas tšilliõli
Tšilliõli annab särtsu ja maitset suppidele, kastmetele või salatitele....
HOIDISTAMA | Hõrk sidruni-suvikõrvitsakeedis
Seda väga mõnusat keedist võib panna röstsaiale, tordi vahele, magustoitude sisse. Mitmed degusteerijad võrdlesid maitset ja tekstuuri luksusliku Inglise sidrunivõide (lemon curd) omaga, nii et võid s...
Vaarika-õunamoos kaneeliga
Kui vaarikaid on vähe, saab keeta neist õuntega segamoosi....
Algab vähipüügi aeg. Kuidas vähki keeta?
Jõevähk asustab vaid reostumata mageveekogusid – ojasid, jõgesid ja järvi. Ta eelistab elada hapniku- ja mineraalainerikastes veekogudes. Köögis on tegemist tõelise delikatessiga, mida tasub võimaluse...
Tee ise lilleampel
Amplite istutamist õpetab Rõõmu väikeaiandi perenaine Kai Parmas....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID