Pärast jaanipäeva külluslikku toidulauda on isu millegi kerge, aga maitsva järele. Mis sobiks paremini kokku suviste ilmadega, kui üks mõnus bulgurisalat?
Salatit võiksime rohkem süüa ja veidi vaeva näha põnevamate retseptide kallal.
6-8 portsjonit
Tarvis läheb:
150 g kinoad150 g kitsejuustu1 väike punane sibul1 pott rukolat1 pott basiilikut1 dl musti Beluga läätsi1½ dl musti oliive1 dl oliiviõlipisut suh
Risoto on üks tänuväärne roog. Seda saab kerge vaevaga timmida just endale sobivaks – olgu see siis tomatises või valges kastmes, olgu lisandiks palju erinevaid köögi- ja kaunvilju või vastupidi, vaid paar üksikut.
Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks.
Tõelistel pudrugurmaanidel soovitab Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikso