.png)
OTSING
Roheline supp ürdikastmega
Sega ürdikastmega värskeid kuumi kartuleid, ja mõnus suvine õhtusöök on valmis....
Roheline kanalaksa
Tai köögist inspireeritud ilus roheline ja maitsev kanasupp kookospiima ja rohke rohelisega. Jagub umbes neljale ning saab valmis poole tunniga....
Umbrohugurmee: võilille-karulaugusupp
Kevadised rohelised karulaugu ja võilille lehekesed on oma pea uudishimulikult mullast välja pistnud. Nüüd on suurepärane võimalus rikastada igapäevast toidulauda noore ja vitamiinidest pakatava rohel...
Roheline suvesupp omakasvatatud köögiviljadest
Lihtsalt valmiv klassikaline hõrgutis hooaja köögiviljadest....
Roheline pirukas
Suvel tuleb panna lopsakalt kasvavat rohelist suppidesse, salatitesse ja pirukatesse....
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
Kevadine supp, mis pärineb juudi köögist
Kevadel tasub end turgutada mõne maitsva ja kerge supiga - Kodutohtri retsept pärineb juudi köögist....
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
Suverõõmud peenarde vahel | Mida ette võtta tüütute sipelgatega?
Juulis saabub rahulikum aeg. Umbrohi ei kihuta enam maast välja, niipea kui selja pöörad, ja kõige suurem mure on kastmisega. Muld on kas liiga kuiv või liiga märg, optimaalset aega meie suvel nagu po...
Vähem raiskamist, rohkem maitset! Nipid, kuidas hoida marjad, köögiviljad ja ürdid kauem värsked
Suvi toob lauale rohkelt värsket kraami: aiast korjatud ürte ja köögivilju ning turult ostetud hooajalisi marju ja puuvilju. Sageli on aga keeruline neid piisavalt kaua värskena hoida, et kõik jõuaks ...
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
Rohtsed laugud
Suurimasse sibullillede perekonda Allium kuuluvad ka erandlikud sinised, kollased ja n-ö rohelised laugud. Neist söögiks sobivad laugud võiksid kasvada läbisegi ilutaimedega, sest vänge lõhn aitab eem...
Viljatipumädanik rikub rõõmu tomatitest
Miks tekivad tomatitele koledad tumedad sissevajunud laigud ja kuidas seda vältida?...
Põdrakanep toiduks
Põdrakanepi noori lehti saab tarvitada varakevadest peale toiduks....
Nõgese-juustupirukas
Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele....
Mitmekülgne sibul
Mitmekülgne sibul on köögis põhiline köögivili, kuna see on kodumaine, odav ja saadaval aastaringselt....
Kavalad nipid, kuidas valmistada erinevaid köögivilju lapsele meeldival viisil
Kuigi köögivilju mitte sallivad lapsed on oma eelistustes raudkindlad, siis näiteks kõrvitsa kasutamine tavapärase supi asemel hoopis tervislikult hõrgus magusroas või salatis võib neid panna kähku po...
Kevadroheline värskus supiks, pitsaks ja omletiks
Varased umbrohuvõrsed väärivad noppimist ja nautimist. Peale kõige muu sisaldavad need üüratus koguses kasulikke aineid, mida just praegu on nii ihule kui hingele hädasti vaja....
Evelin Ilves: köök on elu ja elu on muinasjutt
Kui me kokkulepitud ajal Evelin Ilvese kodukööki jõuame, ei ole telekaamerad sealt veel lahkunud. Perenaine viipab rõõmsalt sisse astuma....
Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti
Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....
9 SÄÄSTLIKKU ROOGA | Vanast leivast saab pitsat ja tiramisut, viledatest köögiviljadest suppi, asuud ja imelisi pirukaid
Kodudes jääb meil rohkelt toitu üle, nii et prügikasti lendab seda kosmilistes kogustes. Ometi saaks ju säästa ja sellest uue roa valmistada. Vaata, mida kappides leidub, mida saaks kombineerida või m...
PIN Arhitektid: koroona muutis kortereid üleöö
Kohtun firma partnerite – kolme arhitekti, Jaan Pordi, Neeme Tiimuse ja Markus Nimikuga ning sisearhitekt Katrin Kaevatsiga Tallinnas Tatari tänava meeleolukas büroos....
Tervislik toit | Hapendatud piimatooted
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Lähemalt pöörame tähelepanu jogurtile, hapupiimale, hapukoorele ja kohupiimale....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID