Hakklihasupp valmib kiirelt ja on järgmisel päeval veel parem.
4 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
400 g veisehakkliha
8 kartulit
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 l puljongit (võib ka kuubikust)
1 tl kuivatatud tüümiani
1 pakk külmutatud köögivi
Aeda taimi valides tasub välja selgitada seegi, kuidas nad näevad välja talvel.
Läbi talve on rohelised ka sellised püsiktaimed nagu kivirikuliste sugukonda kuuluvad bergeeniad, Siberi valdsteinia, väike igihali, harilik metspipar, tipmine puksrohi, roo
Omatehtud maiustus on ikka see kõige parem.
u 25 tk
4 dl riivitud või noaga tükeldatud kakaovõid
1 dl kakaopulbrit
1 tl makapulbrit
1 dl luukumipulbrit
maitse järgi magusainet, näiteks mett
näpuotsatäis soola
mandleid või kuivatatud marju
Keeda kuum
Kuuseokkad ja tipmised oksad koos okastega on rikkad C-vitamiini poolest, ka talvel – kuni 400 mg 100 g okastes ehk üle kahe korra rohkem kui näiteks mustades sõstardes.
Okastes leidub rikkalikult karotenoide ja teisi bioaktiivseid aineid.
Külluslike söömingute lõpetuseks sobib lihtne põhjamaine hapupiimakook. Koogi võib mitu päeva varem valmis küpsetada ning selle koostises saab ära kasutada erinevaid kodumoose.
Soodat ja hapupiima sisaldava koogi puhul on tähtis, et tainas kohe pärast