Otsing

Suvine klassika – burks kapsasalatiga

Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid lõika noaga– riivides tuleb salat vesine. Burgerid:
Nipiraamat

Tagurpidipirukas Brüsseli kapsaga

Brüsseli kapsas on väga kasulik köögivili, aga kahjuks alahinnatud. Põhi 1 dl toiduõli (rapsi, oliivi) 1 dl maitsestamata jogurtit 3 dl nisujahu ½ dl seesmiseemneid ½ tl soola   Täidis 400 g Brüsseli kapsast 2 sl siirupit või mett 2 sl õli ¼ tl kurkumit
Kodutohter
Toit ja trenn

Nuudlid kana ja India pähklitega

Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt. 1 portsjon   80 g täisteranuudleid 1 väike sibul pool paprikat tükk Hiina kapsaast 1 küüslauguküüs 2 tl seesami- või oliiviõli 1 tl riivitud ingverit 2 tl s
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: omatehtud värske pasta

Pasta on tavaliselt laste lemmik ja värsket pastat võib teha koos perega. Lastel on põnev pastamasinat vändata. 3 portsjonit   300 g durumnisujahu 3 muna 1 sl oliiviõli näpuotsaga soola   1. Kuhja jahu tööpinnale ja vajuta sisse lohk.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: küüslauguvõi

Omatehtud küüslauguvõi on universaalne maitsestaja ja perenaise salarelv. 100 g toasooja võid 1 priske küüslauguküüs 0,5 tl soola hakitud ürte   Sega toasoe või riivitud küüslaugu ja soolaga. Lisa meelepäraseid hakitud ürte.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: küüslaugukuklid

Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega. 2 sl võid 1 tl hakitud küüslauku 4 dl piima 0,5 tl soola 0,5 sl suhkrut 1 pakk (11 g) kuivpärmi 3 dl täisteranisujahu 4-5 dl nisujahu   Kuumuta väiksel pannil või, lis
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed