Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“.
Kellele ei meeldi karulaugu tugev maitse, võib saia sees võib kasutada ka noori naadi ja nõgeselehti.
12-14 tükki
Tainas
1 dl piima
1 kott kuivpärmi
4 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
2 muna
1tl suhkrut
1 tl soola
100 g võid (toasooja)
200 g sulatatud ju
Kreemjas munasalatis saad korraga ära kasutada suurema koguse lihavõttemune. Lihtne salat on mõnus täidis kahepoolsetele võileibadele, aga sobib hästi ka hommikusöögiks.
Peale paastu võib hautada ühe tõhusa lihatoidu, mida saab ka järgmisel päeval soojendada.
4-6 portsjonit
500 g sea kaelaliha
tilk õli
2 suurt sibulat
1 porgand
2 punast paprikat
3 küüslauguküünt
3 sl tomatipastat
2 tl suitsumaitselist paprikapulbrit
2
Praegu on tomatid enamasti üsna maitsetud, kuid ahjuvormi sobivad nad hästi.
2-4 portsjonit
1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu
2-3 purustatud küüslauguküünt
1 tl soola
¼ tl musta pipart
2½ dl kohvikoort
3 muna
Peale:
3-4 tomatit
100 g mozzarellavi
Võileivatorti võib teha erinevate täidistega ja see maitseb alati kõigile.
500 g rukkileiba
100 g võid
pisut küüslaugupulbrit
Täidis 1
200 g toorjuustu
100 g fetat
1 kimp rediseid
3 hakitud oliivi
Täidis 2
150 g toorjuustu
½ dl pestot
½ dl hakitud b