Apteegipraktika näitab, et palju on inimesi, kes küsivad abi seedehäiretest tekkinud vaevuste korral.
Tasakaal on meie organismi märksõna, mis kindlustab tervise.
Kuna mitmete oluliste mineraalainete, näiteks kaaliumi ja magneesiumi põhiallikateks on köögi- ja puuviljad, on kõige tervislikum neid süüa värskelt – nii ei lähe kasulikud ained kaotsi.
* Et kaalium ja magneesium lahustuvad vees, võime toitu ebaõigesti
Kui varem arvati, et tsöliaakia on harvaesinev ja peamiselt väikelaste kõhulahtisusega väljenduv haigus, siis tänapäeval peetakse seda sagedaseks tõveks, mis esineb igas vanuses inimestel ja haarab mitmeid elundeid.
Gluteenitalumatus ehk gluteenenteropa
Paljud vallalistele mõeldud raamatud keskenduvad partneri leidmise meetoditele või jutlustavad kibestunud toonil üksi elamisega leppimisest, „Soolos“ esitletakse vallaliseelu, mis on täis rõõmu, seltskondlikkust ja rahulolu.
Peet sinu taldrikul annab hea jume ja raudse tervise.
PEEDI-OASALAT
Kuuele kuni kaheksale Lätis populaarne salat sisaldab vaid kolme põhikomponenti: ube, kurki ja peeti.
2 x 400 g purki keedetud punaseid ube (nn kidney-oad)
4 marineeritud kurki
400–500
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse.
Külmade kastmetega saab aedvilju rikastada valkude, rasvade ning maitseainetega.
No kui riisist tehakse risottot, siis kruubist teeme… krubottot. Sadu aastaid tagasi, kui kartulit-riisi siinmail veel ei tuntud, olid nende kohal igapäevasel toidulaual kruubid.
Pidulauda kaunistav roog.
Canard à l'orange
Terve part (parim jahutatud aga võib ka olla külmutatud) 1tk
Peensool 1tl
Jahvatatud koriandriseemned 1tl
Jahvatatud köömned 1/2tl
Jahvatatud mustpipar 1/2tl
Kuumuta ahi 225-kraadini.