Otsing

Piparkoogistritsel, mis toob jõululõhnad kööki

Kui panna ühel detsembriõhtul ahju piparkoogistritsel ning istuda siis mõnda aega köögis ja vaadata härmakristallide sädelust akna taga, võib olla peaaegu kindel, et vähemalt korraks vilksatab su seest läbi miski, mida võib nimetada jõulutundeks.  Head
Kodus.ee
Köök & retseptid

Sigahea sealiharull

Liharull jääb mõnusalt mahlane. 8 portsjonit   2,5 kg luudeta seakülge 1 sl soola 0,5 tl musta pipart 2 sl sinepit  Täidis 2 suurt õuna 3 väikest sibulat 6-8 kuivatatud ploomi 4 küüslauguküünt 1 sl õli 2 sl pruuni suhkrut 2 sl hakitud peterselli 1 sl so
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõhvikavaht

Luksuslik talvine magustoit. 10 portsjonit   400 g jõhvikaid või pohli ½ dl vett 1 dl suhkrut 5 lehte želatiini 100-130 g valget šokolaadi ½ dl vahukoort 500 g Türgi jogurtit 1½ dl vahukoort 2 tl vanillisuhkrut   Kaunistamiseks pohli või jõhvikaid tuhks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Taimetoitlase karri

Külluslikult vürtsikas hautis. 4 portsjonit   1 suurem lillkapsas 3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 sl tomatipastat 4 dl kookospiima 1 tl kurkumit 0,5 tl vürtsköömnepulbrit 1 tl soola näpuotsaga tšillipulbrit 0,5 tl kaneeli pisut suhkrut 1 dl India pähkleid 0
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Karamelline hautis

Vürtsikad ja magusad fileetükid valmivad kiiresti ja on väga maitsvad. 4 portsjonit   400 g seafilee tükke 2 sl õli 1 väiksem tšillikaun 1 paprika 2 cm ingverit 2 sl mett 2 sl fariinisuhkrut 2 sl sojakastet 1 sl sidrunheinapastat 250 g brokoliõisikuid v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõhvika-portveinimarmelaad

Mõnus talvine juustumoos, mis sobib hästi ka detsembrikuiste verivorstide kõrvale. 200 g jõhvikaid200 g moosisuhkrut0,5 dl punast portveininäpuotsaga värskelt jahvatatud musta pipart  Pane jõhvikad potti ja kuumuta tasasel tulel omas mahlas umbes 10 min
Kodus.ee
Köök & retseptid

Teistmoodi kapsavorm

Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas 4 portsjonit   150 g suitsupeekonit 800 g kapsast 1 sibul 3 küüslauguküünt 350 g sügavkülmutatud kartulilõike 2 tl soola 1 tl suhkrut 1 sl Dijon`i sinepit 3 sl valget veiniäädi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed