.png)
OTSING
Tabboulleh ehk peterselli-mündisalat tomati ja pärlkuskussiga
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale....
Püga suvel hekki!
Suvine aeg juunist augustini on hekkide lõikamiseks soodsaim aeg: puud-põõsad on aktiivses kasvuhoos ja lõikekohad paranevad kiiresti. Veel jõuab tegutseda, et hekk kasvaks tihe....
Kuidas väetada püsikuid?
Püsikud tahavad lisaks heale juurestikule piisavalt keskkonna pakutavaid jõuvarusid. Päikese ja vee kõrval on tähelepanuväärne ka toitainete vajadus. Püsikud kasvavad kõige paremini, kui nende loomuli...
Pa amb tomàquet - tomativõileib
Itaallaste bruschettat teavad nüüdseks ilmselt kõik eestlased, ent oma suvine tomativõileib onka hispaanlastel, täpsemalt küll katalaanidel. Katalaanid kasutaksid selle suupiste valmistamiselpan de cr...
Suvikõrvitsapihvid
Suvine toit, mis on odav ja maitseb hästi....
TESTIME ÜHEKORRAGRILLE: millisel saab kindlalt ja kiirelt kõhu täis?
Kõige parem suvine soe söögipala tuleb ikka grillilt. Katsetame ühekorragrille juhuks, kui matkal, reisil või (maa)kodus suurt grilli pole, aga nälg näpistab ja isu on sütel valminud toidu järele. Väi...
LUGEJA KÜSIB | Kuidas käsitöölaadaks valmistuda?
Kui tihe suvine käsitöölaatade melu on seljatatud, suunavad sügisilmad tuppa. Vaid viivuks tekib mahti analüüsida oma tegemisi, kui juba tuleb usinasti sügis- ja jõululaatadeks valmistuda. Oma pikaaja...
Suvised marjamaiused
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka mõnusaid magusaid küpsetisi....
Kardetav ja kaunis äädikapuu on aias pilgupüüdja
Äädikapuu toob aeda lõunamaist sära....
Mõnus maapirn ehk topinambur. Kuidas kaunis-kasulikku taime kasvatada?
Kõrgekasvulisel kaunitaril on söödavad mugulad....
Värske kartuli aeg
Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead....
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
Õied köögis – söödavad lilled annavad toidule värvi ja maitset
Kevadest hilissügiseni pakub aed meile värve, lõhnu ja maitseid. Enamasti naudime õisi silmadega – imetleme roose, nopime vaasi pojenge või jääme seisatama õitsva nurmenukuvälja serval. Ometi peitub p...
Kaevata või mitte?
Kaevamisvaba aiandus muutub keskkonnateadlikkuse kasvades üha populaarsemaks kogu maailmas, ent ka klassikaline maa läbikaevamine enne peenarde rajamist pole kuhugi kadunud. Palusime praktikutel selgi...
Aiandustrendid aastal 2025
Aiandus, nagu paljud teisedki valdkonnad, on suurte muutuste tuules. Teisenenud on nii esteetilised tõekspidamised, ootused aiahooldusele kui ka taimede valik....
10 tervisetaime, milles on peidus salajane vägi
Nii nagu inimestel on iseloom ning sisemine energia, nii on see ka taimedel. Teadlased on põhjalikult analüüsinud paljude taimede keemilist koostist, tänu sellele on põhjendatud ja täpselt doseeritud ...
AHOI, TEELE! Kodukirja toimetus soovitab külastamiseks kauneid Eestimaa paiku
Kodukirja toimetus on juunis ikka rännusoovitusi jaganud. Seekord valisime aasta jooksul telefoni kogunenud fotode seast mõned külastatud vaated – lootes, et ka pisut vaiksemal suvel need kohad ikkagi...
13 taime, mis tervist turgutavad
Tervisetaimed, milles on peidus salajane vägi! Nii nagu inimestel on iseloom ning sisemine energia, nii on see ka taimedel....
Mõnus kulgemine! Eesti suvised festivalid, mis keskenduvad atmosfäärile
On olemas kaks tüüpi suve. Üks on see, kus jookstakse lavalt lavale, higine randmevõru käe ümber ja kell kogu aeg kuklas tiksumas. Ja siis on teine suvi. Selline, kus ei pea kuhugi jõudma ja saab rahu...
Väliköögi varjundid ja võimalused
Väljas valminud toidul on eriline maitse, eriti kui naudid seda kaminapaistel koos heade sõpradega....
Kuidas teha hoidiseid nii, et need säiliksid kaua? Levinud vead võivad kogu töö rikkuda
Suve lõpus ja sügise alguses valmivad aias marjad, puu- ja köögiviljad ning paljud valmistavad neist moose, mahlu, marineeritud kurke või muid hoidiseid. Selleks, et hoidised säiliksid ohutult ja võim...
Nõudlikud iludused – nõuanded, kuidas kasvatada edukalt liiliaid
Juba sajandeid on liiliad ühed armastatumad lilled. Algselt oma valge õiega kloostriaedades süütust ja puhtust sümboliseerinud liilia on teinud läbi muljetavaldava aretuse, levinud kõikjale üle maailm...
Kuidas valmistada tervislik pastasalat?
Kuigi pasta võib salatis tunduda ebatervisliku ja terve aasta vaeva nähtud figuurile laastavana, siis ei tasu eelarvamustesse kinni jääda....
Meelepäraseid maitseid võib anda nii kraaniveele kui kodustele dessertidele. Milliseid maitseid leiab maitsepoest?
Poeriiuli ees seistes oleme kõik kohanud eri maitsetega vett ning karastusjooke. Lisaks sidrunimaitselisele veele leidub riiulitel ka teiste puuviljade ning marjade mekiga janukustutajaid. Põnevaid ma...
Mida on vaja meeldejäävaks suveks? 5 sammu enne sääskedele ja rutiinile alla vandumist
Suvel on kombeks kiiresti ja märkamatult mööda lennata, seega on täiesti normaalne, et selle jooksul tahaks mitte ainult erinevaid plaane ellu viia, vaid ka häid emotsioone ja elamusi koguda. Elamuski...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID