OTSING
Hapukapsas ja lõhe Novgorodi kloostri moodi
Tsaari-Venemaa köögist pärit pidulik kalaroog sobib hästi pühadelauale. Retsept on pärit Risto ja Ritva Lehmusoksa raamatust „Keisarillisen Pietarin keittiö” („Keiserliku Peterburi köök”). Retsepti on...
Päeva retsept: broileri-ploomivok
Värviline ja maitsev õhtusöök, mille ülejäägi võib järgmisel päeval tööle kaasa võtta....
Maitsev meremehe lihahautis
Rootsi köögist pärit lihtne ja mõnus kartuli-sibula-veiselihahautis. Algversioonis käib roa sisse õlu, aga see tuleb maitsev ka puljongi või isegi veega....
Röstitud porgandi püreesupp apelsiniga
Röstitud porgandid annavad sellele supile omapärase maitse ning ingver supis on mõnus kaaslane....
SOBIB IGAKS TOIDUKORRAKS | Siiruviiruline porgandipirukas
Lahtised pirukad sobivad igasse olukorda. Need on menukad nii suupistelaual kui ka koos salatiga pearoaks serveerituna, maitsevad head nii soojalt kui ka jahtunult, samavõrd hästi õhtul ja hommikusöög...
Magus ja värviline peet
Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Pe...
Seene-lihapirukas
Traditsioonilist lihapirukat võib teha ka koos kukeseentega ja maitsestada just endale meeldivate maitseainetega....
Sidruniga risotto
Klassikaline roog, millega on küll natuke jändamist, kuid see maitseb alati kõigile....
Kuldne kaalikavorm
Kui kaalikaviilud laduda püsti kartulipudru sisse, küpsevad nad krõbedaks ja kuldpruuniks....
Maitsev punase sibula segu
Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga....
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks....
Nõmm-liivatee üheksa tõve vastu
Nõmm-liivatee on üks tõhusamaid looduslikke köhapeletajaid. Lisaks leiavad sellest lõhnavast ja kaunist ravimtaimest abi nii kõht, nahk kui ka liigesed....
Traditsioone järgides – seapraad õuntega
Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg kü...
Läätse-sibulasupp
Variatsioon klassikalisest sibulasupist, mis annab külmal päeval sooja....
Pirnipirukas kitsejuustuga
Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada....
4 hilissügist hõrgutist. Head isu!
Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale. Kui kasutad taimset koort ja piimajooki, siis sobib roog ka veganitele....
Kana täidetud õunte ja pomme sauté’ga
Linnuliha austajad saavad oma pidulaua ehitada uhke täidetud kana ja õuntega....
Feta-peedi ahjuvorm
Magus peet ja soolane feta sulavad ahjus mõnusaks ja maitsvaks roaks....
Suvikõrvits maitseb nii soolase kui magusana
Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta....
Juustu-sibulapirukas
Pirukasse sobib mõni kõvem tugevamaitseline juust....
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele....
Täiuslikud maitsetriod ürdianumas. Ürdikomplekt pitsale ja pastale
Kui oled suur pitsasõber, siis istutagi terrassile maitsetaimekasti pitsa maitsestamiseks sobivad ürdid. Teine ürdianum tee pasta, kolmas grill-liha jaoks. Siis on kõik sobivad ürdid alati käepärast, ...
Peedipirukas
Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega....
Singipirukas
Selles pirukas ei kasutata munapiima, vaid maitsestatud hapukoort....
Meie sõber redis. 3 retsepti
Kiirekasvuline redis on üks varasuve parimaid maiuspalu oma aiast või rõdukastist....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID