Otsing

Ahjupannkook hakklihaga

Ahjupannkook on maitsev ja kiirelt valmiv toit, mida saab varieerida erinevate täidistega. 4-6 portsjonit Põhi 4 muna 3 dl nisujahu 6 dl piima 1,5 tl soola 0,5 dl oliiviõli Täidis 400 g kanahakkliha 1 hakitud sibul 1 sl karripulbrit 0,5 dl magusat tšill
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-bataadi-õuna püreesupp

Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp. 8 portsjonit   2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 l kanapuljongit 500 g bataati 5 dl kõrvitsapüreed 2 haput õuna valget pipart soola 2 dl kohvikoort   Peale röstitud kõrvitsaseemneid, tšillihelbeid   Koori j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsalõõts

Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks. Neljale 1 keegelkõrvits (u 800 g)oliiviõlivärsket tüümiani1–2 sl riivsaiasoola ja musta pipart Kuumuta ahi 200 kraadini. Koori keegelkõrvits ja lõika pikuti pooleks, uurista välja seemned ja pehme säs
Kodus.ee
Köök & retseptid

Aeg on teha valmis maitseõlid

Põnev on katsetada ja panna väiksematesse pudelitesse või purkidesse erinevaid ürdikooslusi. Kõige parem on varuda head neutraalse maitsega toiduõli, näiteks rapsiõli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine segasalat

Vitamiinirikas taldrikutäis. 2 portsjonit   2 dl hakitud noori naate 1 dl hakitud karulauku 1 dl hakitud peterselli, tilli 1 purk (400 g) ube või läätsi mõned hakitud päikesekuivatatud tomatid Kaste 0,5 dl päikesekuivataud tomatite õli 2 sl sidrunimahla
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Maitseõlid või asemel

Itaalias ei määrita saiale võid, vaid kastetakse sai oliiviõli sisse. Itaalias ei määrita saiale võid, vaid kastetakse sai oliiviõli sisse ja nii saadakse palju kasulikke rasvu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tervis
Toit ja trenn

Vürtsikas astelpajukaste

Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale. 750 g astelpajumarju 250 g õunatükke 200 g rosinaid 200 g suhkrut 1 dl õunaäädikat 1 tl soola 0,5 tl purusttud vürtsipipart 1 tl ingveripulbrit 1 hakitud tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

HOIDISTAMA | Tikrid hapus marinaadis

Hapu tikrikonserv on hea salat erinevate praadide kõrvale – kasuta nagu hapukurki! 1 kg rohelisi tikreid3 spl soola0,5 l vett0,5 l äädikat Keedumarinaad: 0,5 l valgeveiniäädikat300 g suhkrut2 šalottsibulat (kooritud ja neljaks lõigatud)paar tera nelki2
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed