.png)
OTSING
PALJASTUSED KULDAVÄÄRT MUGULAST: milline on kartuli hingeelu?
Kartul (Solanum tuberosum), üks vanimaid kultuurtaimi, on pärit Lõuna-Ameerikast, hinnatud toidutaim oli ta juba Peruu inkade seas. See vägev mugul on kaotanud Maarjamaalt näljahäda ning toonud siia õ...
Suvised saiad kapsapestoga
Parim suvine võileivakate on erinevad rohelised pestod....
REEDE LÕUNAKS: burger aasiapärase kurgisalatiga
Värske kurk teeb burgeri ideaalselt mahlaseks. Lintideks lõigatuna püsib kurk saiapoolikute vahel ka paljuparemini kui ratastena. Soovi korral asenda sinep mõne muu meelepärase kastme, näiteks majonee...
Kõrvitsarotolo
Maitse asi, kas valmistada aiaandidest traditsioonilise roogi või katsetada midagi uut....
Lopsakas oaas kivilinnas
Eelmisel kevadel puhkes Lasnamäe kortermajade vahel õide MTÜ Lasnaidee eestvedamisel rajatud kogukonnaaed....
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
JUULIKUU AIAKALENDER: kasta hoolega, rohi jõudumööda ning naudi valmivaid vilju!
Juulis on aed oma lopsakusega täies ilus. Aastati on see veidi erinev, kuid enamasti on juulis põhiline aiatöö kastmine. Kindlasti ka rohi jõudumööda, et umbrohud ei võtaks su taimedelt ära toitaineid...
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt. Hoidistamistki ei saa unustada: kõrvitsat tasub pur...
Vabaõhuspaa koduõuel
Vesi muudab aia täiuslikuks, eriti veel nii kauni kaldakujunduse ja sillakesega tiik nagu Olga ja Omar Kooviti aias. Loomuliku osana kuuluvad vee äärde ka torusaun ja kuppelkasvuhoone....
Augusti aiatööd. Hoia silm peal kahjurite levikul, tee uusi peenraid, valmista taimed ette talvitumiseks
Aedniku kesksuvine hingetõmbehetk saab mööda, algab uus toimekas periood. Valmivad viljad tuleb koguda, hoidistada, hoida silm peal haiguste ja kahjurite levikul, valmistada taimi ette korralikuks tal...
KESKSUVINE ROOG | Köögivilja-hakklihapann
Kesksuvi on kokkajale imeliselt rikkalik aeg, sest kõik see värske kraam, mis peenralt tuleb, nõuab potti, pannile või ahju panemist. Just nüüd on eriti mugav küpsetada „kõik ühes“ ahjurooga, sest vär...
Õhuline omlett brokoliga Ukraina moodi
Täna valutatakse kogu maailmas südant Ukrainas toimuva pärast. Inimesed ja organisatsioonid pakuvad Ukrainale abi ning avaldavad oma toetust mitmel muul moel. Miks mitte siis võtta ette ning valmistad...
8 astet normaalse vererõhuni
...
Targa aiaga Jaago talu
Inga Talvis tuleb kohalikule bussile paplialleele autoga vastu vaarikpunases õlapaelteta topis ja sinepikarva velvetundrukus, mille alt paistab valge alusseeliku pits. Paljajalu. Kahe kõrvade juurde s...
Maailma aiatrendid 2021. aastal rõhutavad stressivabamat elu
Kuigi aianduse põhitõed on alati samad, muutuvad aiapidamise vormid. Lõppenud aasta surus meid kõiki koduseinte vahele ning pani mõtlema, kuidas oma keskkonda stressivabamaks muuta....
„HOMMIKUSÖÖK STAARIGA“ | Marii Karell: teen saateid neile, kes tahavad endale paremat elu
Kes ei tunneks Marii Karelli? Kartmatu ja nutikas ajakirjanik, kes ajab taga kuumimaid teemasid ja esitab ebamugavaid küsimusi. Kakskümmend aastat ajakirjanikutööd, ajakirjade ja raamatute kirjastamis...
Et juurvilju jätkuks kauemaks. Kuidas köögivilju keldris säilitada?
Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida. Kuidas köögivilju talvel kõige paremini säilitada?...
Elurikka koduaia lihtne võlu
Veidi metsikud ja liigirikkad koduaiad toovad inimese loodusele taas lähemale ja võluvad samal ajal oma iluga....
Kõigil on hea olla
Stiilne ja väljapeetud, korduvate taimerühmadega – „Aed sai selline, nagu soovisin,” rõõmustab perenaine Anny Lätt, nautides kolmandat aiasuve....
Kaunid, aga ohtlikud
Kõiki ohtlikke või natuke kahjulikke taimi ei saa keelustada, ent neid on hea teada ja tunda....
MUUSIK KATRIN LAIDRE, OMA ELU FRUKT JA KUNINGANNA: „Kahetseda saab vaid seda, mis tegemata on jäänud!“
Ansambli Naised Köögis muusik ja lugude kaasautor Katrin Laidre (46) leiab, et elus on palju juhuseid: kellega ja kus sa kokku saad, kas ja kuidas klapid. „Kui õnnestub sellest juhuste kaardipakist om...
Munakoored – kas neist on aias kasu?
Kas munakoortega saab leevendada kaltsiumi vähesust mullas? Uurime asja....
Taimede ettekasvatamise põhireeglid. Aiapidaja kevadralli algab
Arglikult tärkav kevad annab koduaednikule rallistardi, mille finiš on küll alles sügisesel jüripäeval, aga kui kevadel virk olla, saab juba suvel koduaiast ka rõõmu tunda....
SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista?
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga ...
Kanad tagaaias, vutid meriseapuuris
„Sa võtsid kanad? Tõsiselt räägid või?“ imestasid kolleegid, kui kuulsid, millega nende äärelinnas elav töökaaslane hakkama on saanud. Tõsiselt ikka. Neid, kel kana- või vutimunad omast käest võtta, o...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID