OTSING
Millisest toidust saame antioksüdante?
Kõige tähtsamad antioksüdandid on A-, C- ja E-vitamiin, ka mineraalained seleen ja tsink, samuti taimsed toitained, eelkõige karotenoidid ja flavonoidid. Antioksüdante saame toiduga, kusjuures need tu...
KODUD| Tasakaalukas ja detailne
Stuudio Tootem sisearhitektid Aivo Arusaar ja Elina Tamm aitasid kolmeliikmelisele perele kujundada kodu Kalamajja – neljatoalise korteri interjöör sai rahulik ja mahe ning nüanssideni väljapeetud....
Uba on tuleviku toit
Kaunviljad, nagu herned, oad ja läätsed on tuleviku toit, sest nad sisaldavad kvaliteetset taimset valku....
Karamellistatud sibulad
Lihale lisaks võid grillile visata ka sibulaid....
Toormarineeritud lõhe ehk hõrk lõhecarpaccio
Toormarineeritud lõhe ehk algupärase nimega lõhecarpaccio on hõrk ja kaunis eelroog veidi pidulikumaks puhuks....
Päeva retsept: tuunikala-makaronivorm
See vormitoit on nii maitsev, et kiidavad ka need, kes muidu kala ei söö....
Kas koledatest venitusarmidest saab lahti?
Venitusarmid ehk striiad on läbi kõikide nahakihtide kulgevad armid, mis tekivad nahale elastust kandvate kollageeni- ja elastiinikiudude liigsest venitamisest. Mida küll nendega pihta hakata? Nõu lei...
Mis juhtub, kui süüa liiga palju soola?
Enamik meist sööb iga päev liiga palju soolast toitu....
PERSOON | Lilli Jahilo valguse sees veedetud aeg
Lilli Jahilo on vägevate naiste lemmikdisainer kogu maailmas: tema loomingut kannavad riigijuhid, kroonitud pead ning äri- ja kunstimaailma säravaimad tähed. Tema südames ja loomingu keskmes on ajatud...
Nipid, kuidas kasutada vähem soola
Pane alati vähem soola, kui retsept ette näeb....
Karvased, sulelised, lendavad, ujuvad, nurruvad... Mis lemmikloomad sul kodus on?
Karvased, sulelised, lendavad, ujuvad, nurruvad – lemmikutega perekond võib olla lai ja kirev. Uurisime kahelt loomaomanikult, mis on pannud neid ihkama endale kaaslasteks neljajalgseid sõpru....
Tuunikala-makaronivorm
See vormitoit on nii maitsev, et kiidavad ka need, kes muidu kala ei söö....
Rita Rätsepp: "Positiivsust ja head energiat saame kõik ise tekitada"
Psühholoog ja näitleja Rita Rätsepp peab elus väga tähtsaks tasakaalu. Oma töid ja tegemisi tasakaalustab ta jalutuskäikude ja golfiga ning pere ja sõprade seltsis viibimisega....
Millest saad ühe grammi soola? Toiduainete nimekiri on siin!
Soola ööpäevane vajadus täiskasvanud inimesel on eri andmetel 2,5–3 grammi, ent mitte rohkem kui 5–6 grammi, mille saab ühest (!) triiki teelusikatäiest. Uuringute järgi tarbitakse Euroopas keskmiselt...
Kasvata aias oblikat. 2 maitsvat oblikatoitu
Juba ainuüksi oblikale mõtlemine paneb süljenäärmed tööle....
Villa Linda
Ühe Kalamaja vaikse tänava sisehoovis peidab end üks ootamatult stiilne ja põnev maja. Kunagise vana garaaži- ja abihoone kohandas moodsaks kolmetasandiliseks linnavillaks ning oma perele mugavaks ko...
Estragon - Prantsuse köögi lemmik
Peterselli, harakputke ja rohelise sibulaga kuulub estragon traditsioonilisse Prantsuse maitseainekimpu....
Milline toataim ümber istutada?
Vaata oma lillelaud üle!...
Praetud juust arooniakompotiga
Selle sooja salati valmistamisel võib kasutada Küprose halloumi-juustu, aga sama hästi sobivad ka kodumaised kitse- ja/või lehmapiimast praejuustud. Väiketootjatest soovitame nt Kalamatsi meierei kits...
MUUSIK KATRIN LAIDRE, OMA ELU FRUKT JA KUNINGANNA: „Kahetseda saab vaid seda, mis tegemata on jäänud!“
Ansambli Naised Köögis muusik ja lugude kaasautor Katrin Laidre (46) leiab, et elus on palju juhuseid: kellega ja kus sa kokku saad, kas ja kuidas klapid. „Kui õnnestub sellest juhuste kaardipakist om...
Mida teha kui pea on paks ja nina tatine?
Ida-Tallinna Keskhaigla dieedinõustaja ja Maxima toitumisterapeut Elle Kalamägi soovitab käheda kurgu ja nohu korral otsida abi ingverist. Ingver tekitab kuumatunnet, leevendab halba enesetunnet, iive...
Aju tahab värvilist toitu
See, mis on kasulik südamele, on kasulik ka ajule....
Kes vajab toidulisandeid?
Kui juba hommikul on väsimus ja raske on ennast midagi tegema sundida, ei maksa kohe vitamiinipurgist abi otsida....
Roheline ruulib. Kodu Harku järve ääres
„Kuna maja asub otse järve kaldal, avaneb selle akendest lummav vaade veele ja rohelistele puudele. Mõistsin kohe, et rohelisel värvil võiks siin olla oma koht. See on otsekui osa selle maja loost,” r...
METSAPOOLE! Fotograaf Hele-Mai Alamaa: linnas tundub vahel kõik nii valesti... Lapsi on sama palju, raha on sama vähe, aga metsas kaovad kõik mured
„Oota, kõigepealt teeme ikka lõkke! Metsa tulles on see esimene asi!“ ütleb tuntud fotograaf, metsa- ja toiduentusiast Hele-Mai kaasavõetud kuivi puid lõkkekohale vaheliti ladudes. Olla metsas ja lood...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID