OTSING
Eksootiline, aga siiski oma astelpaju. Hõrk astelpajukreem
Posset on vana Inglise dessert, mida söödi juba 16. sajandil. Klassikaline versioon valmib sidruniga: suhkruga magusaks tehtud rõõska koort kuumutatakse ja segatakse hulka sidrunimahla, mis koore kalg...
Märksõnad kööki: suhtlemine, puit ja soojad toonid
Korralik köök peab vastu kaua, ometi on ka köögikujunduses ajale omased suunad. Praegu pürgitakse naturaalse valguse voogamise, heleda puidu soojuse ja neutraalsete loodustoonide poole. Köögis soovita...
Millist toataime valida? Siin on 9 vastupidavat rohelist kaaslast
Tubaseks roheluseks on mõistlik valida sellised taimed, kes ei nõua erilisi tingimusi ega hooldusnippe....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
Leplik ja kiirekasvuline naeris
Naeris kasvab kiiresti: varane külvaja saab magusaid ja mahlaseid juurvilju süüa juba juuli algul....
Pohlavaht
Seda magustoitu võib teha ka hapust pohlamoosist....
Pühad läbi, kuidas taimedega edasi?
Aastalõpu pikal pühadeperioodil kodu kaunistanud hooajataimede ilu saab paratamatult mingil hetkel otsa. Kui sa ei raatsi neid ära visata, siis tegutse järgnevalt....
Mustasõstrakoogikesed ja mustasõstravaht
Kui sügisel panid sügavkülma tallele marju, siis saad hõlpsasti valmistada mustast sõstrast kaks magusrooga....
Köögiviljade ja juustu jumalik liit. 4 retsepti
Köögiviljadest saab maitsvaid toite, kuid eriti head on need koos juustuga – see muudab maitse täiuslikuks. Proovides erinevaid köögivilju ja isesuguseid juuste, avastad põnevate maitsete maailma....
Suvi kodus: kujunda kodu mereteemaliseks
"Kas tunned maad, mis Peipsi rannalt käib Läänemere kaldale"...me oleme uhked oma väikese mereäärse riigi üle! Miks mitte siis kujundada oma kodu suvel merehõnguliseks: kodus.ee jagab mõned nõuanded j...
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele....
Erinevad puidud ja nendega sobivad värvitoonid
Põrandatel kasutataval puidul võib olla palju erinevaid värvitoone. See aga mõjutab seina värvi valikut. Sõltuvalt puidu tüübist soovitatakse erinevaid värve ja kombinatsioone....
Nuikapsasupp
Nuikapsast kasutatakse üllatavalt vähe. Asjata, sest sellest saab väga hea supi või salati....
Potikrüsanteemi pika ilu nipid
Suvelilled on aiavaasis kuhtunud ning ootavad asendamist. Pika sügise silmarõõmuks võib istutada näiteks suure värvika õiepalliga potikrüsanteemi. Kuidas tema eest hoolitseda, et taim võimalikult kaua...
Vali jõululauale värvilised talutooted
Rikkalikud jõulud tähendavad ka toitainerikast ja värvikirevat toitu, mis tuleb usaldusväärselt talupidajalt. Rautsi Talust saab kõige mitmevärvilisemaid kartuleid, porgandeid ning lehtkapsast. Ükski ...
Jõululauale: pohlavaht
Suure kõhutäie peale sobib magustoiduks midagi kerget ja õhulist....
Kuidas valida koju õige valgustus?
Need, kellele meeldib voodis enne magamajäämist lugeda, saavad valida selleks mõõduka valgustugevusega seinavalgusteid. Kindlasti ei tohiks valgustis olla külma temperatuuriga – üle 4000 kelvini – val...
Tumedalehised taimed õues ja toas
Šokolaaditeemaga sobivaid tumedalehiseid iludusi leidub nii õue- kui toataimede hulgas. Tumepunaste lehtedega taim aias sobib nii tausta- kui ka aktsenttaimeks paljudele roheliste lehtedega lehtpõõsas...
Maitserikastaja. Valmista tillipesto
Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde....
Päeva retsept: risoto küpsetatud peediga
Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale....
KODU | Värviline kuumaalus
Kuumaaluseid pole kunagi liiga palju, eriti kui kokk on agar küpsetama. Värviüleminekuga aluse tegemise raskeim osa on valida oma lemmikvärv!...
FOTOLUGU | 40 aastat tööd koduaias on hinnatud looduskaitsevääriliseks pingutuseks
Mida teeksite teie, kui abielludes saate kaasa erakordselt uhke aia, mis pealegi looduskaitsevääriliseks hinnatakse? Vastutus võib võtta hingetuks, ent Tiiu Sarv on koos abikaasa Alariga sellise aia e...
Kuidas teha koduseid marja- ja puuviljaveine? Valik veiniretsepte
Puud on viljade all lookas, põõsad marju täis – mis muud, kui viljad virdeks, pudelisse ja mulksuma! Vana hea koduveinitegemine on taas au sisse tõusmas ja kööginurgas mulksuv veinipudel pole enam ain...
Miks elupuud kevadel pruuniks lähevad?
Hoolimata laialt levinud arvamusest, et pruunistunud okaspuud on saanud intensiivsest kevadpäikesest põletuse, see päris nii ei ole....
Maakirbud ja porgandikärbsed tõrjuvad eemale just need õitsevad taimed
Taimed õitsevad mitte üksnes sellepärast, et me saaksime kauneid õisi imetleda, neid vaasi noppida või tunnete avaldamiseks kinkida. Eelkõige õitsevad nad tähelepanu köitmiseks, et keegi nende õisi kü...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID