.png)
OTSING
Köögitehnika viimane sõna: nutikalt suhtlevad õhupuhasti ja pliit
Kaasaegsel pliidil kokkamine sarnaneb järjest enam muinasjutuga isevaaritavast ahjust. Seekord tutvustame pliidiga nutikalt suhtlevaid õhupuhasteid....
Külm tomatisupp paprikaga. Hea külmikust võtta kiire nälja kustutamiseks
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada....
60selt nagu 30: mis on nende kaunitaride saladus?
Kas oled vahel salamisi kadestanud tuntud naisi, kel õnnestub ka 60selt välja näha mitte päevagi vanem kui 30? Uurime, mis on nende saladus!...
Loe katkendit unenäolisest ja hingekriipivast romaanist „Ränded“
Austraalia kirjaniku Charlotte McConaghy (1988) esikromaan „Ränded“ on äratanud rahvusvahelist tähelepanu. Teos on tõlgitud rohkem kui 20 keelde. Selles loos tunneb peategelane Franny vastupandamatut ...
Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks
Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga....
Sõstraketšup
Väga mõnus viis punaste sõstarde hoidistamiseks!...
Uus tehnika: pliidiplaat ja õhupuhasti suhtlevad omavahel
Kui pliidiplaadil on alustatud toidutegu ja õhku paiskuv aur eraldub, alustab kohe tööd ka plaadi kohal asuv õhupuhasti. Need kaks köögiseadet suhtlevad omavahel juhtmevabalt....
Vürtsikad ja tomatised hommikumunad
Toitev hommikusöök kulub eduka päeva alustamiseks marjaks ära....
Tomati-köögiviljakaste
Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid....
Kaks maitsvat taimetoitu: seesamitofu ja täidetud baklažaanid
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Kasuta köögis viinapuulehti
Kui viinamarjakobarad hakkavad värvuma, võta nende ümbert päikest varjavaid lehti vähemaks. Kasuta need ära dolmade ja antioksüdantide poolest rikka tervisliku lehetee tegemiseks....
Hädas kroonilise nohuga
Mõnel inimesel on taskud aasta läbi taskurätikuid täis, sest neid läheb kohu aeg vaja....
KLASSIKA | Briti tikripirukas
Paku klassikalist Briti tikripirukat (gooseberry pie) veidi jahtununa kas vanillikastme või -jäätisega. Jagub umbes kaheksale....
9 fakti, mida inimesed toidu säilitamisest ei tea
Toiduainete kuivatamisest, looduslikust külmutamisest ja soolamisest on tänaseks päevaks jõutud moodsate lahendusteni nagu autoklaavimine....
10 huvitavat tsitaati lugemise ja raamatute kohta
Kogusime kokku 10 tsitaati, mida tuntud kirjanikud ja mõtlejad on lugemise ja raamatute kohta öelnud. Kas nõustud või vaidled vastu?...
Peedi-läätsehautis
Enne suuremaid jõuluaegseid lihasöömisi võib teha mõnusaid taimetoite....
Jaaniõhtu traditsioonilised road
Jaaniõhtul ei saa läbi šašlõki ega kartulisalatita, küpsisekoogist rääkimata....
Päeva retsept: meega maitsestatud köögiviljad kalaga
Mesi sobib hästi ka toitude maitsestamiseks....
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Taimne seenehautis
Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega....
Kobarad päikese kätte, lehed kööki
Viinapuude tarjad ehk viljakobarad hakkavad tasapisi värvuma. Nüüd on paras aeg lõigata ära neid varjutavad lehed, et päike pääseks viinamarju paitama – nii värvuvad need paremini ja küpsevad kiiremin...
Kõige graatsilisem käoking, kes ronib
Kaug-Idast leiti üks käokinga liik, kes ronib. See sai nimeks Hemsley käoking....
Kastmepõhi, mis sobib kõikidele toitudele
Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks....
Vürtsimoos roheliste tomatite ja tšilliga
Kui on veel tulemas tomateid, mis ei taha punaseks minna, siis võib neist teha vürtsika moosi....
Ahjufondüü
Ahjufondüüs saab ära kasutada kõik külmkappi seisma jäänud juustutükid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID