.png)
OTSING
Viigimarjad punaveinis
Punaveinis keedetud kuivatatud viigimarjad maitsevad mõnusalt ja sobivad hästi nii salatitesse, juustulauale kui ka niisama magusaks näksiks. Kui vajad kiiret magustoitu, siis serveeri näiteks Kreeka ...
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega. Gruusias tehakse seda rooga ka teistest kanarupskitest (lihasmagu, süda), aga mulle meeldib see enim maksaga valmistatuna. S...
Part apelsinikastmes
Pidulauda kaunistav roog....
Küsitlus: mis on eluks hädavajalik?
Millised on meie vajadused peatselt saja-aastaseks saavas Eestis? Kas piisab meile peavarjust ja toidust, või on oluline ka armastus ja hea sõna? Või on kõige tähtsam, et oleks kiire internetiühendus ...
Soolased toidud maasikatega
Kuigi maasikaid sööme põhiliselt magustoiduks, sobivad nad ka soolase käigu juurde – näiteks salatisse või ka supi sisse....
Lopsakad suvised ürdid
Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....
Kartuli-feta-õunasalat
Feta ja õun sobivad hästi salatisse....
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Loe katkendit unenäolisest ja hingekriipivast romaanist „Ränded“
Austraalia kirjaniku Charlotte McConaghy (1988) esikromaan „Ränded“ on äratanud rahvusvahelist tähelepanu. Teos on tõlgitud rohkem kui 20 keelde. Selles loos tunneb peategelane Franny vastupandamatut ...
Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste
Brisket on Texase rahvustoit, mida küpsetatakse grilli servas madalas kuumuses mitu tundi ja lõpuks suitsutatakse üle. Aga nutikas grillija leiab lihtsama mooduse, kuidas saada taldrikule mahlane ja h...
Ahjufondüü
Ahjufondüüs saab ära kasutada kõik külmkappi seisma jäänud juustutükid....
60selt nagu 30: mis on nende kaunitaride saladus?
Kas oled vahel salamisi kadestanud tuntud naisi, kel õnnestub ka 60selt välja näha mitte päevagi vanem kui 30? Uurime, mis on nende saladus!...
Külm tomatisupp paprikaga. Hea külmikust võtta kiire nälja kustutamiseks
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada....
Kasuta köögis viinapuulehti
Kui viinamarjakobarad hakkavad värvuma, võta nende ümbert päikest varjavaid lehti vähemaks. Kasuta need ära dolmade ja antioksüdantide poolest rikka tervisliku lehetee tegemiseks....
6 maitsvat ampsu kuumaõhufritüürist
Kuumaõhufritüüris valmivad üllatavalt lihtsalt ja kiiresti mõnusalt krõbedad ampsud. Olgu tegu õhtuse snäkilaua, külaliste võõrustamise või väikese maiushetkega iseenda seltsis – need road rõõmustavad...
KUI TOMATEID ON ÜLE | Särtsakas tomatikaste
See itaaliapärane pastakaste ilmus meie sahvrisse mõni aasta tagasi − hea võimalus ära kasutada kõik tomatid, mis letšodest ja muudest hoidistest üle on jäänud. Retseptis toodud kogusest jagub umbes v...
Põldkännaku-juustusalat
Toitev ja tervislik salat lambasalatist ehk põldkännakust....
KODUSE BURGERI VAHELE: krõmpsud ja parajalt särtsakad marineeritud punased sibulad
Kui paned punased sibulad marinaadiga purki, saad neid sahvrist kohe söögi kõrvale võtta, mitte ei pea iga kord, kui isu tuleb, marineerima hakkama. Ole julge katsetama, et maitsed enda järgi parajaks...
Taimede kokakunst
Iga rohenäpp on kuulnud fotosünteesist, aga kuidas see põnev protsess taimes täpsemalt aset leiab?...
Jaaniõhtu traditsioonilised road
Jaaniõhtul ei saa läbi šašlõki ega kartulisalatita, küpsisekoogist rääkimata....
Kobarad päikese kätte, lehed kööki
Viinapuude tarjad ehk viljakobarad hakkavad tasapisi värvuma. Nüüd on paras aeg lõigata ära neid varjutavad lehed, et päike pääseks viinamarju paitama – nii värvuvad need paremini ja küpsevad kiiremin...
Oliivid – Vahemerest Läänemereni
...
Värvikad kukeharjad
Kuumal lõunapoolsel terrassil või rõdul on märksa muretum kasvatada kukeharju ja mägisibulaid kui lopsakaid suvelilli....
Miks hakkab kõht suvel puhkuse ajal streikima?
Suvepuhkuse ajal võib seedimine ootamatult streikima hakata....
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID