OTSING
Kartul tünnist
Tünnis kasvatades saab kartulilt rohkem saaki, sest taime sunnitakse kasvatama võimalikult pikki mullasiseseid varsi, mille külgharude ehk stoolonite tipus moodustuvad mugulad....
Sooja ilmaga kartulit võttes võib saagist ilma jääda
Kartuli koristamise aeg sõltub oluliselt aasta ilmastikust: kui vara sai seemnemugulad maha panna, kui palju oli suvel soojust ja sademeid, kui varakult saabuvad sügishallad, kui soe või sadameterohke...
Toidu- ja seemnekartuli säilitamisreeglid
Kartul on mahlane elav organism kogu säilitusperioodi ajal. Oma suure veesisalduse tõttu on ta tundlik ümbruse temperatuurile ja niiskusele. Liiga soojas ja kuivas hakkavad mugulad närbuma ja idanema....
Kartulihaigused ja -viirused
Kartul meeldib paljudele kahjuritele ja haigustekitajatele. Haigusi võivad põhjustada tavaliselt mikroseened, bakterid, viirused, viroidid....
Sügistööd aias. Mõtle uuele hooajale
Tallinna Botaanikaaia aednik Tiina Marjapuu jagab rohenäppudele hüva nõu sügisesteks aiatöödeks....
Must ja muhklik, kuid väga maitsev!
Maapirn ehk topinambur maitseb palju paremini kui ta välja näeb!...
Päeva retsept: kala-kartulikotletid
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes....
Nõuanne: kuidas kartulit ületalve hoida?
Sügise hakul soetab enamik meist talvekartuli. Vaata, kuidas kartulit säilitada tuleb - millisel temperatuuril muutub kartul magusaks ehk söögikõlbmatuks ja mis muudab kartuli mürgiseks!...
Jorjenid talvituma
Daaliate juuremugulad kaeva üles pärast esimest öökülma. Siis muutuvad lehed mustjaks, õievarred vajuvad longu ega jõua õit enam püsti hoida. Taim on saanud signaali, et tuleb minna talvepuhkusele....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID