Põldkännak (Valerianella locusta). Ei kõla just eriti tuttavalt? Supermarketi lettidelt on kindlasti silma jäänud nimetus lambasalat. See on otsene tõlge selle ingliskeelsest nimest lamb’s lettuce. Tegemist on meie mõistes umbrohuga, mis tänaseks on siiski kultiveeritavaks kultuuriks saanud.
Inglise ja Prantsuse köögis on lambasalatit söödud sajandeid. Sealses pehmemas.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
Tellimiseks sisesta uue või olemasoleva kasutaja e-mail ning parool
Midagi läks valesti!