Magusa mekiga porgandi-rabarberimoos
kodus.ee
Porgandi-rabarberimoos. | Shutterstock

Pehme ja magusa maitsega porgandi-rabarberimoosi iseloomustab kaunis värv ja hea struktuur. Porgandite lisamine rabarberimoosile meenutab nn vaesemehe murakamoosi, mis tehakse porganditest ja tikritest.

500 g porgandeid

1½ dl vett

500 g rabarbereid

500 g moosisuhkrut

 

Koori porgandid ja lõika väikesteks tükkideks, vala potti, lisa vesi ja keeda 10 minutit.

Puhasta ja tükelda rabarberid, vala potti ja keeda 5 minutit.

Sega saumiksriga ühtlaseks püreeks.

Lisa suhkur, samal ajal segades. Keeda 5 minutit.

Pane ettevalmistatud klaaspurkidesse ja sulge. Lase jahtuda ja hoia jahedas!

Sarnased artiklid