
Kui haukad tüki aasta esimest rabarberikooki, ei jää see päris kindlasti viimaseks!...

Kui väikesed krimpsus rabarberilehed juba jõudsalt pikemaks sirguvad, võib värske koogihooaja avatuks lugeda. Kevadekuulutajast rabarberist saab esimesena kõikvõimalikke kooke ja magustoite, mis mõnus...

Hapu teeb lõbusaks, teadis lasteraamatu-vanaema õunapuu otsast. Heas kasvukohas võib rabarberitaim mitukümmend aastat edukalt kasvada....

Juunis on aeg keeta rabarberisiirupit!...

Esmapilgul võib rabarberipüree lisamine majoneesile tunduda üsna hullumeelne mõte, aga mõnusalt hapukas majonees sobib väga hästi grillitud krevettide või praetud valge kala kõrvale....

Lihtsat purukattega rabarberikooki serveeritakse kaneelimaitselise vahukoorega....

Kel on aiast võtta värskeid rabarbereid, võiks kindlasti valmistada lapsepõlve magustoitu. Pruunistatud leib suhkru ning rabarberiga loob erilise maitsekombinatsiooni. Tõeliselt eestimaine maitse!...

Käes on rabarberi aeg ning sellest tasuks võtta maksimum. Lisaks koogile võib rabarberist valmistada palju põnevaid roogasid, näiteks jahutava sorbeti....

Rabarber on energiavaene, sest temas on väga vähe süsivesikuid, puuduvad rasv ja valgud. Rabarber on energiavaene, sest temas on väga vähe süsivesikuid, puuduvad rasv ja valgud....

Tore kihiline dessert rabarberikompoti, jogurti ja karamelliseeritud kaerahelvestega....

Kui tavaliselt valatakse risoto sisse kuiva veini, siis selle asemel võib panna hoopis rabarberit....

Et kook tuleks põnevam, võib rabarberitükkidest laduda koogi peale erinevaid mustreid....

Küpsetamine toob rabarberis esile suurel hulgal organismile kasulikke aineid....

Rabarber on mais üks esimesi vitaamiiniallikaid meie aias....

Tõlkes tähendab „hjónabandssæla” abieluõnne saladust ja see on populaarseim kook Islandil....

Hapu rabarber ja magus mango sobivad hästi kokku....

Rootslased armastavad rabarberikooki kardemoniga maitsestada. See lihtne keeksilaadse tekstuuriga kook (sockerkaka) maitseb hästi nii vahukoore kui ka pehme vanillijäätisega....

Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....

Rabarberiaeg on käes!...

Esimesed rabarberid on kõige maitsvamad ja nende kasutamiseks on palju võimalusi....

Kevadine mõnus jook, mille värvivad roosaks noored rabarberivarred....

Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....

Rabarberist saab mõnusa külma maiuse, mis seisab sügavkülmas tükk aega....

Nii võib lühidalt iseloomustada rabarbrit. Tänapäeval püüavad Eesti aedades peale armastatud hariliku rabarbri (Rheum rhaponticum) pilku ka dekoratiivsed liigid – kuldlehine (Rheum rhabarbarum), kämma...

Rabarberi noored leherootsud on üks esimesi vitamiinirikkaid ampse, mida pakub kevadine aed. Ajatades saab neid paar-kolm nädalat varem. Tee sellega algust kohe, kui rabarber näitab elumärke....