Maitsev salat. Mustikad feta ja mündiga

Pille Petersoo

Mustikad feta ja mündiga. | Juta Kübarsepp

Ahvatlev salat, mis sobib nii iseseisvaks eineks kui ka nt lisandiks grillitud lambakarree juurde. Tore vaheldus suvistele feta-arbuusisalatitele.

Neljale

Tarvis läheb:

mustikaid

värskeid mündilehti

fetajuustu

kvaliteetset külmpressitud oliiviõli

meresoolahelbeid

purustatud musta pipart

Jaota mustikad madalate serveerimiskausside vahel, puista nendele mündilehed ning seejärel murenda peale fetajuust.

Nirista igale portsjonile umbes teelusikatäis külmpressitud oliiviõli, siis maitsesta meresoolahelveste ja purustatud musta pipraga.

Artikli märksõnad: toit, salat, retsept, mustikad, mustika salat

Sarnased artiklid

Kodutohtri retsept: rabarberi-porgandisalat