Pihlakasiirup
Tarvis läheb:
1 kg küpseid säravpunaseid pihlamarju
1 liiter vett
näpuotsaga soola
500 g suhkrut
1. Puhasta marjad ja pane veega tulele. Veendu, et marjad oleksid veega kaetud. Keeda umbes 25 minutit.
2. Kurna vedelik, lisa suhkur, näpuotsaga soola ning keeda veel kümmekond minutit, kuni tekib siirup.
3. Kalla steriliseeritud pudelitesse ja sulge õhukindlalt. Säilita jahedas ja pimedas. Pärast avamist hoia külmkapis ning kasuta kuu aja jooksul.
Võib maitsestada tilgakese vaniljeekstraktiga.
Rabarberisiirupi leiad SIIT.
Kuusevõrsesiirupi leiad SIIT.
