OTSING
Mida pead teadma ebaküdoonia kasvatamisest ja miks pead ettevaatlik olema?
Ebaküdoonia on populaarne aiataim kahel põhjusel: tema mitmete sortide õied on erkpunased ja kivikõvad õunviljad on toimeainerikkad, tõhusad tervisekosutajad. Punaseõielisi ilupõõsaid ei ole laias val...
Kevadine õitemeri: iluõunapuu on aias tõeline pilgupüüdja
Kui koduaeda tuleks valida üks ja ainus puu, siis võiks see olla iluõunapuu. Kevadisel ajal on raske leida temaga samaväärset pilgupüüdjat. Süüa selle viljad ei sünni, kuid puu püsib kaunis läbi mitme...
LÕIGU JA RIIVI! Just need targad köögitarvikud teevad hoidistamise muretuks!
Käes on tõeline hoidistamishooaeg, mil purki saavad moosid, kompotid, salatid ja supipõhjad. Suure töö juures on abiks mitmesugused tublid köögitarvikud, mis nüüd auga kasutust leiavad....
FOTOLUGU | 40 aastat tööd koduaias on hinnatud looduskaitsevääriliseks pingutuseks
Mida teeksite teie, kui abielludes saate kaasa erakordselt uhke aia, mis pealegi looduskaitsevääriliseks hinnatakse? Vastutus võib võtta hingetuks, ent Tiiu Sarv on koos abikaasa Alariga sellise aia e...
4 tuunitud pudruretsepti
Kui igahommikune helbepuder on muutunud igavaks, pakun sulle neli erinäolist ideed selle tuunimiseks....
Kiirelt ja maitsvalt | 2 vorstirooga
Balkani vorstihautisele annavad maitset õun, fenkol ja marineeritud kurk. Kastmeks on hulka segatud hapukoor murulauguga. Toitva Kreeka vorstivormiroa juurde sobib kastmeks sidrunimahlaga segatud mait...
Jõululauale | Rosolje ja kasukas
Rosolje ei saa ometi pidulaualt puududa! Rikkaliku maitse ja kauni värviga salat ju ehib jõululauda. Heeringa asemel võib salatisse panna liha või valmistada toidu hoopis taimsena. Klassikaline kihili...
AASTA AED 2024 | Hobiaednikud suure algustähega
Kui Marit ja Roman Õunap 2003. aastal oma praeguse kodumaja krundile tulid, oli siin vaid lage paeklibune maa. Nüüd võtab vastu lopsakas, mitmete lõõgastumisaladega aed, kuhu juhatab eriline värav....
Marjapõõsad talvel sinu kodus - marjase maitsega tervislikud vahepalad
Suvel on hea ja lihtne – aias saab põõsast marju piiramatult suhu pista. Aga mida teha talvel? Veidi mahub marju muidugi külmikusse, kuid mitte lõputult. Kust saada kesktalvel mõnusat eestimaist marja...
Enamik pärilikest haigustest avaldub lapseeas
...
Mahlased marjamuffinid
Muffineid võib teha ka mustikatega....
Päevakangelane kapsas. 4 lihtsat, ent maitsavat argipäevatoitu kapsast
Parima argipäevaroa saab kapsast! Soodsa hinnaga supertoit on väga tervislik: see sisaldab rohkelt vitamiine, mineraalaineid ja vajalikke kiudaineid....
VAID 5 KOOSTISOSA: lihtne heeringa-leivatort Eesti pidupäevaks
Valmista 20. augusti lauale pidulik, kuid väga lihtne õunaga heeringa-leivatort. Roog näeb uhke välja, aga nõuab köögis vaid väikest vaeva, olles tõeline mugavusroog. Klassikalise võileivatordi kihtid...
Ahjuõunad karamellikastmes
Karamellikastmeks võib kasutada ka karamelli-kondenspiima....
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
Pritsimised viljapuuaias
Esimest korda pritsitakse viljapuid haiguste leviku piiramiseks pungade paisumise ajal ....
MAIUSTAMISEKS: ploomi-õunamoos tumeda šokolaadiga
Miks peab moosi alati millegi peale panema või millegagi koos sööma? Ei pea! Seekordne moos on suurepärane lihtsalt niisama maiustamiseks. Aga loomulikult sobib see ka röstsaiale, pannkoogile või kuhu...
JUMALDAN SU ÕUNAKOOKI! Et head sõnad ei kaoks … 3 lihtsat meisterdust tähtpäevaks
Maikuu toob emadepäeva ja kuu lõpus lõpuaktused – on tänamise ja tunnustamise aeg. Hinge minevad soovid ei jää vaid kõrvu kõlama, kui annad neile kauni vormi ja mõne nipika lisandi. Nii on head sõnad ...
PEATOIMETAJA VEERG | Siis, kui õunad korjatud ...
… ja mahlaks, moosiks keedetud, on aeg põll eest võtta ning hoopis oma käsitöökorvi piiluda. Suvega on see kindlasti natuke tolmu kogunud, aga pole lugu, selle saab ju pealt ära puhuda! Mida jahedamak...
Tüümiani-mee-õunabruschettad
Soe maitsev leib sobib hästi eelroaks või suupisteks....
Unustatud maitsev magustoit - saiavorm
Unustusse vajunud magustoit, mis maitseb väga lastele ja kus saab ära kasutada tahked saiatükid või sünnipäevast üle jäänud kringliviilud. Vahele võib panna külmkappi seisma jäänud moosi või külmutatu...
SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista?
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga ...
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...
Personaaltreeneri retseptisoovitus: vürtsise lihamoosiga jõulupraad
Soovid ka jõuludel head figuuri säilitada, aga samal ajal tahaksid saada osa ka mõnusatest jõulumaitsetest?...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID