OTSING
Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste
Brisket on Texase rahvustoit, mida küpsetatakse grilli servas madalas kuumuses mitu tundi ja lõpuks suitsutatakse üle. Aga nutikas grillija leiab lihtsama mooduse, kuidas saada taldrikule mahlane ja h...
Pilkupüüdev aed-mädarõigas
Ei ole just palju inimesi, kes juba kaugelt sitsilist, valgekirjut lehekuhja nähes hüüatavad: “Aga see on ju mädarõigas!“. Ei tulda lihtsalt selle peale, et mädarõika lehed nii kontrastselt kirjud või...
Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?
Grillimise aeg sõltub toidu suurusest, toormest, eeltöötlusest, süte kuumusest ja sellest, kui kaugel sütest toitu küpsetamise ajal hoitakse. Kuumus on väike, kui saad kätt põletamata hoida 5 sekundit...
Mida ihkab ploomipuu sinu aias? Sordid, mida kasvatada
Oma puu küljest küpseid ploome süüa on paljude aednike suurte unistuslike suvetegevuste nimekirjas. Juhul kui aias veel ploome ei kasva, tuleb kõigepealt muidugi istutada puu. “Rohenäpu kokaraamat” ki...
8 nippi, mis hoiavad närilised talvel su kodust eemal
Mida teha, et talvel oleks aias vähem hiiri ja rotte, kes tahaksid väga ka tuppa tungida?...
Aed, kus täitusid kõik unistused
Marju ja Robert Luhti lastel on olnud imeline lapsepõlv: oma koduaias on neil ligi sajameetrine ringrada rattasõiduks, suur muruplats pallimängudeks, kahekordne mängumaja, maitsvaid köögi- ja puuvilju...
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega....
Kõrvahark eelistab kõrvapugemisele putukate jahtimist
Kõrvahark on üks neist putukaist, kelle kohta inimene oma teadmatuses on loonud üsna ohtliku kuvandi. Mäletan, kui minu kadunud vanaema rääkis, et heinalakas magades peab kõrvaharke vältima, sest nend...
Oksad vaasi
Saad kevade lähemale tuua, virgutades puude-põõsaste oksi vaasis õitsele puhkema....
Nipid, kuidas õuesillutis umbrohust ja samblast priiks saada keemiavabalt
Kui kevadel jäi tänavakivide vahelt umbrohu ja sambla eemaldamine vahele või on kuuma suvega tüütud kõrred taas vohama hakanud, on nüüd paras aeg kivid enne talve tulekut korda teha. Nii ootab kevadel...
Kas banaan on tõesti tervislik?
Miks peaksid seda eelistama ka dieedipidajad?...
Marineeritud porrulauk
Marineeritud sibul on paljudele tuttav, kuid proovige ka porrut marineerida. See on suurepärane lisand suppidele. Sobib ka paljude teiste roogadega, sest porrul on mahe maitse....
Mida teha pelmeenidega? AHJUVORMI-PELMEENID
Pelmeenidest saab valmistada põneva roa....
Võlu jääehteid!
Kui lubatakse esimest pakast, siis see ei kurvasta sugugi – on aeg võluda jääehteid!...
Ahjus küpsetatud köögiviljad fetaga
Kartulid, köögiviljad ja saiaviilud maitsestatakse küüslaugu-tüümianiõliga ning feta lisatakse tervelt küpsetusplaadile. Retsepti on lihtne muuta olenevalt sellest, millised köögiviljad teil külmkapis...
Kaerahelbeküpsised
Kaerahelbeküpsiseid võib teha lapse sünnipäevaks mitu plaaditäit, siis on kindel, et lapsed söövad ka midagi tervislikku....
Kodu paesel pinnal
Konkursil „Aasta kodu” aia eripreemia saanud perekond Pajula asus täiesti lagedale krundile aeda rajama kohe, kui nad Liivamäe külla maja ostsid. Esimesena pandi maha lilla-valgekirju tulbi sibulad, t...
Grillitud kanasüdamed
Midagi veidi põnevamat suvisele grillipeole. Kanasüdamete asemel võib kasutada ka pardisüdameid....
Toiduained, mida võib alati süüa ja toiduained, mida võimalikult vähe süüa
Toitumisteadlane Mai Maser toob välja toiduained, mida võib alati süüa (loomulikult vaid siis, kui ei ole mingit toidutalumatust!) ja mida süüa võimalikult vähe....
Pirnipuu tülikad kahjustajad
Levinumad pirnipuu haigused on pirnipuu-kärntõbi ja puuviljamädanik. Nende ennetamiseks tuleks aeda valida kärntõvele ja puuviljamädanikule kindlamad sordid. Kahjustuste vältimiseks ei tohiks lasta pu...
Lahe jogurtitarretis
Lahe magustoit pärast suuremat õhtusööki....
Tsitruselistest kasu ja kahju. Millal võib tekkida kaltsiumivaegus?
Kas ja kui palju viivad tsitruselised kehast välja kaltsiumi? Mida oleks tarvis teada tsitruseliste söömisest?...
Kodu siilile
Siilide arvukus kahaneb kõikjal. Oma osa mängivad selles linnastumine ja looduslike elupaikade vähenemine, samuti hukkuvad nad kahetsusväärselt sageli teedel. Siiski tasub see loomake majapidamise läh...
Elegantselt lohakas ja võluvalt metsik
Loodus on kinkinud Mikko talule Tännassilma oja kaldal võrratu krundi, mille võimalusi – reljeefi, vett ja metsikut loodust – on aeda kujundades rõõmsa loomislustiga hästi ära kasutatud....
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID