Aprillikuus ümmargust sünnipäeva tähistav Anu Saagim tõdeb, et nüüd on saabunud aeg, kus ta naudib üksi olemist ning elab täpselt nii, nagu ise tahab. Südames on ka üks suur unistus.
Mango on kuldkollane tervisetrump, mis annab meile hulgaliselt C-vitamiini ja beetakaroteeni, lisaks rauda, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, tsinki ja kaaliumi.
Kuuseokkad ja tipmised oksad koos okastega on rikkad C-vitamiini poolest, ka talvel – kuni 400 mg 100 g okastes ehk üle kahe korra rohkem kui näiteks mustades sõstardes.
Okastes leidub rikkalikult karotenoide ja teisi bioaktiivseid aineid.
Siis kasvata rohelist vitamiinirikast mikrosalatit ehk tõusmeid (idulehtede faasis taimi).
Pärast külvi tärkamist hakkavad kõigepealt arenema idulehed. Lase neil suuremaks kasvada, aga vaid seni, kuni idulehtede vahelt hakkavad tulema pärislehed.
Sibulale vahelduseks võib talvisel aknalaual kasvatada vitamiinisalatiks ka küüslauguvõrseid.
* Võta kopsakam liitsibul.
* Eemalda väline paberjas kest, nii et üksikud küüned oleksid näha.
Kõige kasulikum ongi säilitada ebaküdooniaid toorelt, siis on alles kõik vitamiinid.
ebaküdooniavilju
mett või suhkrut
Poolita ebaküdooniaviljad, eemalda seemned ja südamed.