Miks on Marjakama Põhjala uus supertoit
Just Kama pakub marjajahu ja kama segusid, mis on nii tervislikud kui maitsvad.
Köök & retseptid
Otsing
Kõrvitsa-jõhvikasalat
Väga maitsev ja tervislik salat, mida talvel prae kõrvale pakkuda.
500 g jõhvikaid
1 kg riivitud kõrvitsat 2 haput riivitud õuna
1 sl purustatud kõrvitsaseemneid
1 sl riivitud ingverit
4-5 sl suhkrut
Suru potis jõhvikad puulusikaga katki, lisa kõik üle
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sõstraketšup
Väga mõnus viis punaste sõstarde hoidistamiseks!
500 g punaseid sõstraid250 g suhkrut60 ml ehk 4 sl õuna- või veiniäädikat0,75–1 tl jahvatatud kaneeli0,25 tl jahvatatud musta pipart0,5 tl jahvatatud nelki
Puhasta pestud marjad rootsudest (nt kahvli
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Aroonia-õunapüree
Kui keeta pisut rohkem ja jätta moos tükiliseks, jääb see nagu pohlamoos.
1 kg arooniaid
1 kg õunu
500-600 g suhkrut
2 dl vett
maitsestada võib riivitud ingveri, riivitud sidruni- või apelsinikoore või kaneeliga
Puhasta ja tükelda õunad, puhasta a
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kalasupp supikogust
Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam.
6 portsjonit
500-700 g lõhe supikomplekti
2 porgandit
tükk sellerit
2 pastinaaki
5-6 kartulit
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl kuivatatud tüümiani
paar mu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Grillitud kana ja porgandid
Tegelikult sobib see retsept pigem porgandite kui kana jaoks. Kana võib olla nii poest ostes juba valmis maitsetatud või siis lihtsalt soola-pipraga maitsestatud ja oliiviõliga peitsitud, nagu meil fotol.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Imeline õunastruudel
Filotainast saab imeliselt krõbeda õunastruudli.
6 filotainalehte
150 g sulatatud võid
6 õuna
0,5-1 dl suhkrut (oleneb õunte magususest)
1 dl rosinaid
1 sl kaneeli
1 dl kookoshelbeid
poole sidruni mahl ja riivitud koor
Peale
tuhksuhkrut
Toorjuustuva
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
ESIMESED HOIDISED | Juustumoos maasika, tšilli ja musta pipraga
See imelise värviga moos sobib vaieldamatult täiustama üht rikkalikku juustuvaagnat.
Nipiraamat
Porganditiramisu
Teistmoodi tiramisu, kus kohvi asemel kastetakse küpsised apelsinimahla sisse.
6-8 portsjonit
200 g Savoiardi küpsiseid
PORGANDIMAHL
500 g porgandeid
3 dl vett
½ tl ingverit
1 tl kardemoni
1 kaneelikang
1 dl moosisuhkrut
MUNAVALGE-KREEMIVAHT
1 mun
Kodutohter
Toit ja trenn
ESIMESED HOIDISED | Lahja ja taljesõbralik rabarbrivõie
See hõrk võie sobib ideaalselt tordi, rullbiskviidi ja pannkoogi täidiseks. Maitselt on võie mahedalt kreemine, kuid koostiselt lahja ja taljesõbralik.
Nipiraamat