OTSING
Anni Rahula soovitab: 2 nuudlirooga, mida tervele perele valmistada
Üle ühe kuu on inimesed saanud ohtralt praktiseerida kodus kokkamist. Mingil hetkel saavad aga ideed otsa ja toiduvalmistamine kaotab põnevuse ning muutub tüütuks. Talleggi saadik Anni Rahula on otsus...
Nuudli-köögivilja ahjuroog
Aasia maitsetega argipäevaroog, kus ahi teeb ära kogu töö ja kõik valmib ühes nõus....
Retsept: lisa kevadesse särtsu kreveti-tomatisupiga
Kui talvel päikesereisile pole võimalik minna, siis tuleb supipada tulele sättida, leemele vürtsi lisada ning soojendav maitseretk Aasiasse võibki alata....
Banaanikoored muudavad üldprügi mürgiseks. Kuidas toimida biojäätmetega?
Miks prügi haiseb? Just biojäätmed üldprügis on see, mis teeb prügist haisva ja mürgise prügi. Toidu- ja haljastusjäätmed hakkavad muu prügi hulgas lagunema, selle protsessi käigus hakkab jäätmetest e...
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus....
Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes
Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid....
Vietnami Pho Ga kana-nuudlisupp
Pho Ga on väga maitsev, aromaatne ja kerge supp. Aasia toitude fännidele on see supp kindlasti üks lemmikuid....
Retk Aasiasse: taipärases marinaadis kanakintsuliha
Jaanipäev kui grillihooaja tippsündmus on ideaalne hetk uute marinaadide ja eksootiliste maitsetega katsetamiseks ning näiteks Taisse maitseterännakule sõitmiseks....
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
Särisevad sarikalised, krõmpsuvad korvõielised
Kuidas kasvatada köögiviljade varaaida aardeid, et täiendada oma toidulauda?...
GURMAANIDELE | Avasta põnevaid veebitoidupoode!
Lisaks suurte toidupoekettide veebipoodidele on veebis ka mitmeid väiksemaid veebitoidupoode. Neis on tavapoodidest hoopis erinev kaubavalik, mis paneb mõtted tööle, ning kaasas käib mugav kojutarne....
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia. Tegelikul...
Kuidas sitikad sulle maitseksid? Toiduks läheb 1900 putukaliiki
Istute sõprade-sugulastega suvel mõnusalt ümber lõkke ja käest kätte rändab grill-liha asemel kausike värskelt röstitud ritsikatega. Kuidas tundub?...
Hiina ime söögilaual
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa....
Liilia – parajalt pirtsakas. Haigused ja kahjurid
Liiliad on võlunud inimesi tuhandeid aastaid. Algselt kasvatati neid söödavate sibulate tõttu toidutaimena, samuti kasutati ravimite ning kosmeetikumide tootmisel. Peagi hakkasid nad aga levima dekora...
Sinivihm ehk rippuba kingib lummava vaatemängu. Kõige kaunim ronitaim
Kes on korra näinud täisõitsengus sinivihma, unistab teda näha õitsemas ka oma aias. Eesti oludes see unistus kahjuks tavaliselt ei täitu....
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
Himu käib liha järele
Liha on organismile samamoodi tarvis nagu muidki toiduaineid, sest see toetab tervist, kui himu rasvase järele pole ülearu suur. Millist liha patta panna ja kui palju oleks seda mõistlik süüa?...
Sõnajalad | Lehtdekoratiivsed ja pikaealised
Eesti oludes on hästi kohastunud 3 sõnajalgade taimeperekonda. Neid saab koduaiaski kasvatada, kui tingimused sobivad....
Evelin Ilves: "Elu on pidev harmoonia poole püüdlemine"
Evelin Ilves (50) on just nagu eesti naise sümbol: julge, ettevõtlik ja iseseisev, kaunis, õrn ja hoolitsev. Ta on tekitanud torme ja skandaale, loonud uusi trende ja olnud paljudele eeskujuks....
Nõudlikud iludused – nõuanded, kuidas kasvatada edukalt liiliaid
Juba sajandeid on liiliad ühed armastatumad lilled. Algselt oma valge õiega kloostriaedades süütust ja puhtust sümboliseerinud liilia on teinud läbi muljetavaldava aretuse, levinud kõikjale üle maailm...
Kaunilehelised ilutaimed
Heade omadustega tavalistele, kuid vähem tuntud või kasutatud lehtkaunitele kaunilehelistele taimedele tasub iluaianduses enam võimalusi leida....
Kaubalaeva masinaruum
Üle 80% maailma kaubavedudest toimub meritsi, kaubalaevade pardal jõuab meie tanklatesse kütus, suur osa meie igapäevastest tarbekaupadest sõidab Aasias asuvatest tootjariikidest konteinerlaevadega lä...
Teravamaitseline pohlatšatni maitseb lisandina hea mitmete toitude juures
Tugevamaitseline aromaatne tšatni viib aasia maitsemaailma ja sobib mitme liha- ja taimetoidu täienduseks või ka lihtsalt hommikuleivale....
Nuudli- ja varajase kapsa salat
Toitev salat, millele annavad aasiapärase maitse seesamiõli ja hakitud koriander, kuid soovi korral võib seesamiõli ära jätta ja kastuda hoopis peterselli. Kui soovid, et salat oleks gluteenivaba, kas...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID