.png)
OTSING
Parimad kokaraamatud ja retseptivihikud kodukokkadele
Enamik meist tegeleb iga päev toidu valmistamisega ning vahel lihtsalt juhtub, et ei ole ühtegi head mõtet, mida õhtusöögiks teha, külalistele pakkuda või pidulauale panna. Siis tulevadki appi retsept...
PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile?
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternat...
Magu valuvaevast vabaks
Kui ülakõht valutab, võib sellel olla isesuguseid põhjuseid. Üks neist on gastriit ehk maokatarr ehk mao limaskestapõletik, mis aga võib kulgeda kaua aega ka vaevusi tekitamata. Selgust toob ja nõu an...
Suvised marjamaiused
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka mõnusaid magusaid küpsetisi....
MESI INIMESE TEENISTUSES | Millisesse tootesse sobib mesi kõige paremini ja mis tuleks poodi jättagi?
Ilmselt istub meepurgike pea iga Eestimaa kodu köögikapis. Tavaliselt võetakse see välja siis, kui on vaja teed magusamaks teha, saia peale midagi head määrida, hommikuputru magustada või salatile mõn...
Pudrule! Kuidas valmistada tervislikku putru?
Hommikupuder aitab kehal täielikult ärgata ning annab päeva alustuseks hoogu ja erksust. Muidugi sobib puder hästi ka lõuna- ja õhtusöögiks või vahepalaks....
Hirss põllul ja ilupeenral
Kui kliima muutub veel soojemaks, saab ehk Eestiski harilikku hirssi teraviljana kasvatada, seni rõõmustab ta meid dekoratiivse ilukõrrelisena....
Maria Peterson toob lavale lood, mis puudutavad
Näitleja, lavastaja ja pedagoog Maria Peterson on alati pidanud tähtsaks loominguvabadust ja seda, et teatrisse jõuaksid elulised teemad. Viimastel aastatel on tema loomingut rikastanud ja kujundanud ...
Pille Petersoo jõuluaja hõrgutised
Toiduguru Pille Petersoo on lugejale tuntud eelkõige kui Nami-Nami retseptikogu looja ja arendajana ning koduajakirja Kodu & Aed köögitoimetaja. Lisaks on ta välja andnud mitmeid retsepti- ja toid...
Abiks kaalulangetajale
...
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Elina Netšajeva: "Muusika on nagu õhk, milleta ma ei saa hingata"
Ooperilauljatar Elina Netšajeva (26) on võtnud sihiks klassikalise muusikaga maailma vallutada – armastus laulmise vastu ja sihikindel töö on talle sel teel tuule tiibadesse andnud. Neiu peab kõige al...
Kristjan Jõekalda peidus pool
Ta armastab inimesi, tema naljad ajavad naerma, ta ei häbene pentsik välja näha, tema inimlikud ja pereväärtused kumavad aususest ja hoolivusest, ta peab tuletõrjuja ametit kõige mehelikumaks ning oma...
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
Muinasjutud on minu teraapia
Laulja, helilooja ja lavastaja Janika Sillamaa on sündinud muusikute perekonnas ning tänu sellele on muusika olnud tema elu lahutamatu osa juba lapsepõlvest peale. Loomine on talle justkui pelgupaik j...
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
Sinu head kõhubakterid
Toites häid kõhubaktereid, ennetad nii vaimseid kui ka füüsilisi tervisehädasid. Mis on mikrobioom ja kuidas see meid täpsemalt mõjutab, selgitab toitumisterapeut Anu Luts....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID