OTSING
Sea välisfileelõigud salveiga
Grillides võib mõned salveilehed visata sütele....
Kihisev mündijook palavasse päeva
Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook. Miks mitte see valmistada ise....
Viis nippi grilltoitude säilitamiseks
Grillihooaeg on käes ja paljudel jääb vahel grillhõrgutisi üle.Neid saab külmkapis säilitada, et midagi raisku ei läheks....
MAASIKAD | Värskendav rabarberi-maasikalimonaad ja maasikakaste liha kõrvale
Maasikad on jõudnud meie poelettidele ja turule ning juba nii mõnessegi koduaeda. Paar vahvat retsepti, mida maasikatest nädalavahetusel teha võiks....
Grillitud Brie juust
Grillitud juust meega on magus-soolane suutäis, mis sobib hästi sõbrapäeva õhtusöögiks....
Ürdine sealiha
Tšillisalsa annab lihale parajalt särtsu....
Väliköögi rajamine on töömahukas ja kulukas ettevõtmine
Väliköögis on suvel mõnus külalisi vastu võtta, grillida ja kuuma ilmaga umbse köögi asemel ka enda tarbeks toitu valmistada. Kuidas planeerida välikööki nii, et see vastaks kõigile vajadustele ja nõu...
Loominguline vastlapäev ehk hernesupp grillitud kammkarpidega
Vastlapäeval peavad laual olema kuklid ning puududa ei tohi ka hernesupp. Seekord soovitame hernesuppi veidi moodsamas võtmes....
KUI KÖÖK KOLIB ÕUE: leidsime poodidest huvitavaid vidinaid, mis õues kokkamise lõbusamaks teevad
Suvel, kui köök ja söögituba kolivad õue, on sinna vaja ka sobivaid vahendeid, mis söögitegemist ja -serveerimist välitingimustes hõlbustavad....
Praetud juust arooniakompotiga
Selle sooja salati valmistamisel võib kasutada Küprose halloumi-juustu, aga sama hästi sobivad ka kodumaised kitse- ja/või lehmapiimast praejuustud. Väiketootjatest soovitame nt Kalamatsi meierei kits...
MAITSEV JA PIHASÕBRALIK: suvine grilljuustusalat aprikooside ja plaksuamarandiga
Kas oled kunagi amarandiseemnetest popkorni valmistanud? Pisikesed seemned plaksuvad kuival pannil täpselt nagu maisiterad õhulisteks pallikesteks, mis sobivad imeliselt salatile tekstuuri ja krõmpsu ...
Vaid viis koostisosa: grillitud lõhe bulgurisalatiga
Kiud- ja mineraalaineterikas bulgur on superhea grillikõrvane, täites hästi kõhtu ning sobides salatina ka külmalt serveerimiseks. Imemaitsva kala valmistamisel peitub võlu lihtsuses – kala jaoks lähe...
Survepesuri abil aiahooajaks valmis
Kevadist suurpuhastust ootavad peale siseruumide ka terrassid, aiamööbel, sillutuskivid, piirdetarad, isegi majaseinad ja palju muudki. Tõhus abiline nende töödes on survepesur....
10 enamlevinud moodust aiamaja kasutamiseks. Kui paks peaks olema aiamaja sein?
Puidust aiamaja on väärt objekt igasse aeda. Sõltumata vajadustest ja eesmärgist peaks igaüks endale leidma sobiva aiamaja. Järgnevalt nimetab aiamaja24.ee 10 parimat ideed, milleks seda aiaehitist ka...
Ideid suveköögi ehitajale
Suvekööki rajades tasub mõelda, kuidas seal toimetamise aega maksimaalselt pikendada. Pea meeles, et kui rajad suuremat välikööki, on vaja kohaliku omavalitsuse ehitusluba....
Veiseliha meistriklass: kuidas valmistada mahlast steiki
Veiseliha steik tähendab paljudele inimestele üksnes sise- või välisfileed, kuid tegelikult on steigiks sobilike väärttükkide valik suurem ja mahlaseks ning maitseküllaseks tulemuseks tuleb neid tükke...
Omatehtud majonees
Miks osta poest majoneesi, kui seda on ise nii lihtne teha ning tulemus on just sinule meelepärane....
Kuidas suitsutada kodus kala, kui sul suitsuahju pole?
Suvi toob toidulauale vaheldust. Mitte ainult seetõttu, et kõik kasvab oma põllul ja aias, vaid ka sellepärast, et nüüd saab süüa teha ka hoopis teistmoodi kui vaid köögis pliidil. On võimalus kogeda ...
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde. Samas võib see hoidis olla ka algmaterjaliks peaaegu taimsele seljankale, mi...
HOIDISTAMINE | Grillkaste rabarberi ja tomatiga
Karulaugu kõrval on teine kevadine „tegija“ kindlalt rabarber. Tema on üks selline vili, millega sobivad väga paljud maitsed. Sel aastal tahtsin varakult valmistuda eelolevaks grillihooajaks ja nii sa...
VÄRSKES NIPIRAAMATUS | Kuidas valida pere vajadustele sobiv grill, kas maaelu sobiks sulle ning juhised, mismoodi teha jaaniks saunavihta
Juuni Nipiraamatu kaaneloos räägib teleekraanilt paljudele tuttav Angelica Udeküll, Wicca restorani peakokk, et jaanipäeval sööb ta eestlasena ikka šašlõkki, kuigi oskab teha ju igasuguseid hõrgutisi....
Proovime järele! Millised köögiviljakotletid on parimad?
Soojad õhtud kutsuvad valmistama kergemaid roogasid. Näiteks sobivad puhkusepäeva ideaalselt lõpetama kiiresti valmivad taimsed kotletid. Millised köögiviljakotletid aga poenimekirja püsikundeks võiks...
Sööme kana - millisest kanalihatükist mida valmistada?
Kanaliha on üks suurepärane valik, kui soovitakse oma toidusedelisse kergemaid roogasid, mis täidaksid kõhtu ja oleksid samal ajal maitsvad. Kanaliha täidab imehästi toekama komponendi rolli salatites...
Hiidlaste patenditud leiutis kogub väliköögina hoogsalt populaarsust
Kui mõelda õues toidu valmistamisele, siis paljudele kangastub pilt lihtsast grillist terrassil. Kuid Hiiumaalt pärit Froncrete väliköögid on tõestanud, et ka õues võib olla kõikide sõprade köökidest ...
Kaks pirukat sellest, mis kapis üle jäi
Nädala jooksul jääb erinevatest toiduainetest ikka üht-teist üle. Kindlasti pole tark järgi jäänud vorstijuppe või külma grillkana minema visata, vaid pista need reede õhtul või nädalavahetusel küpset...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID