OTSING
Millist kartulit toidulaual pakkuda?
Olgu ta nimeks kardulas, tuhvel või maaubin, kuid Eesti toidulaual on sel juurviljal, kartulil, kahtlemata oluline koht. Kuidas leida tee vastava roa jaoks õige kartulini? Anname kasulikke retsepte ni...
Safranisaiad
Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....
Päeva retsept: lihtne marjakook, mis õnnestub alati
Lihtne ja mõnus kook, mida suvilas naabritele pakkuda....
Hakkame ise leiba ja saia küpsetama! 5 põnevat retsepti
Ei ole midagi paremat omaküpsetatud leivast-saiast! Vahelduseks proovi neid oivalisi retsepte, kus võid maitseks kasutada ka marju, puu- ja köögivilju. Naudi põnevaid maitseid! Kui sul veel oma juuret...
Speltapitsa seente ja parmesanjuustuga
Parmesani asemel võib kasutada ka muud juustu – peaasi, et see oleks maitseküllane ja mitte liiga rasvane....
Kaubalaeva masinaruum
Üle 80% maailma kaubavedudest toimub meritsi, kaubalaevade pardal jõuab meie tanklatesse kütus, suur osa meie igapäevastest tarbekaupadest sõidab Aasias asuvatest tootjariikidest konteinerlaevadega lä...
3 vürtsikat ja lihtsat jõuluküpsetist
Jõuluaegsete magustoitude ja küpsetiste juurde kuuluvad lahutamatult vürtsid, tsitrused, martsipan, šokolaad ja ohtralt võid. Küpsemise ajal täidavad need kodu mõnusa aroomiga....
Veriapelsinikeeks
Erilised tumepunase viljalihaga ja veidi vaarikamaitselised veriapelsinid on hurmavad....
Tee ise kõik pirukapõhjad! 5 taina retseptid
Hea küpsetise alus on hea tainas. Järgnevalt 5 taina valmistamise õpetus....
Maakütte hind ja paigaldus
Kui soojuspumpade paigaldamine on üldjuhul lihtne ja asjatundjate poolt kiiresti tehtav, siis maakütte paigaldus nõuab suuremaid ehituslikke ettevalmistusi ja ka teostajate oskusi. Seepärast tavalisel...
SUUR TOIDUTEST: millisest kohupiimast sõrnikuid valmistada?
Emade-vanaemade köögitarkuse järgi tulevad parimad sõrnikud teralisest pakikohupiimast, mitte kohupiimapastast. Milline pakk aga poest valida, et saada maitsvaimad kohupiimapannkoogid? Panime panni tu...
Millist kartulit valida - pudru- või salatikartul? Valik sorte on siin
Paljud inimesed oskavad hinnata head kartuli maitset, aga sageli ei teata, et iga toidu valmistamisel on oluline valida vastav sort....
Hõrgud küpsetised keedutainast
Keedutainast saab imehäid küpsetisi, mida täita nii soolase kui ka magusa täidisega. Krõbe ja õhuke tainas koos maitsva kreemiga on tegemist ja nautimist väärt....
Nädalalõpp pirukatega. 4 pirukaretsepti
Pirukad on parim kodune roog nädalavahetuseks. Laupäeva õhtul võib neid pakkuda külalistele, nautida oma perega lauamänge mängides või televiisorit vaadates. Põhjataina kokkusegamine pole üldse keerul...
Kümblustünn – veemõnud igal aastaajal
Suvel on mõnus, kui saaks aias end veidi jahutada ja veemõnusid nautida. Basseini ehitus on suurem ettevõtmine ja alati pole selleks ka aias piisavalt ruumi. Kas kümblustünn võiks asja ära ajada?...
Süsinikuvaba energia suunas ka kodudes. Millist küttesüsteemi koju valida?
Kütteallika valik sõltub maja seisukorrast, suurusest, elanike eelistustest ja rahalistest võimalustest. Kui aga maja ehitamist alles plaanid, mõtle küttesüsteemi valikul pikemale perspektiivile ehk s...
Klassikaline retsept uuest kastemeraamatust
Hõrgutav kaste on paljude toitude puhul justkui täpp i peal. Pille Endeni uuest kokaraamatust leiad nii sooje, külmi, magusaid kui ka soolaseid kastmeid....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Piparkoogistritsel, mis toob jõululõhnad kööki
Kui panna ühel detsembriõhtul ahju piparkoogistritsel ning istuda siis mõnda aega köögis ja vaadata härmakristallide sädelust akna taga, võib olla peaaegu kindel, et vähemalt korraks vilksatab su sees...
Juustu-sibulapirukas
Pirukasse sobib mõni kõvem tugevamaitseline juust....
Suvine marjakook
Lihtne marjakook, mille peale sobivad kõik suvised marjad....
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Haputaina speltasepik
Omatehtud juuretisega sepik jääb õhuline ja maitsev....
Mahlane ploomikrõbedik
Mõnus mahlane magustoit, mis lubab kasutada suuremas koguses küpseid ploome. Kui soovid teha magustoitu 25 x 25 cm suuruse ahjuvormitäis, korruta kõik kogused kahega....
Sulatusvesi võib tekitada korvamatut kahju
Õhksoojuspumpasid müüakse Põhjamaade olusid arvestades, aga kõva pakane võib kogu seadme maha jahutada ja töö seisata. Valesti ärajuhitud sulatusvesi võib samuti kahju tekitada, mida kindlustus ei kor...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID