.png)

Ka linnakorterite inimesed, kel pole oma aialappi, tahavad rõdul ja terrassil sageli siiski toidusaadusi kasvatada. Räpina aianduskooli köögiviljanduse, maheviljeluse ja taimekaitse õpetaja Tairi Kruu...

Saagikoristuse ja aia sügisese korrastamise käigus tekib kuhjade viisi köögiviljapealseid, umbrohtu, närbunud suve- ja püsililli, oksarisu, kokku riisutud lehti jne. Mida selle kraamiga teha, kui komp...

Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida. Kuidas köögivilju talvel kõige paremini säilitada?...

Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...

Mitte igaühel pole õnne ja võimalust suhu pista kõike, mida hing soovib, sest organism ei talu näiteks gluteeni või laktoosi. Õnneks tänapäval saavad ka allergikud kvaliteedis järeleandmisi tegemata s...

Moodne köögiviljaaed on käepärane, ilus ja praktiline! Väikeses, isegi rõduaias peituvad suured võimalused....

Tarbetaimede peenral kasvav võib ühtaegu rikastada toidulauda, turgutada tervist ja pakkuda silmailu külmadeni, kuid seda võiks kombineerida ka mitmete söödavate ilutaimedega....

Maikuu ehk lehekuu on kõige kaunim, kuid ka kõige kiirem aiatööde aeg aastas. Veel pole saabunud suvine kuivus ja soodne istutamise aeg kestab, samuti võib külvata köögivilju ja niidutaimi, rajada mur...

Suvikõrvitsast mitmekülgsemat vilja on raske leida: toore või küpsena, eelroast kohvikõrvaseni – kõikjal maitseb ta hea. Ja teda on palju!...

Ainult neli komponenti ja kotletid on nii head, et esimene pannitäis süüakse ära otse pannilt....

Eesti maastikupilti aastasadade jooksul kujundanud mõisad on tänapäevani populaarsed vaatamisväärsused. Kuigi siinsed mõisakompleksid said ajalookeeristes kõvasti räsida ja märkimisväärne osa allesjää...

Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi....

Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades ...

Juba saab näpud mullaseks teha, sest algab taimede ettekasvatamine. Taimede seemnest ettekasvatamine on tegelikult väga põnev. Seni kuni ninasid mullast näha pole, käib peast läbi miljon mõtet: kas te...

Kui oled õnnelik päikeselise rõdu või terrassi omanik, on sul oma tarbeaed juba põhimõtteliselt olemas, vaja veel vaid potid ja muld soetada ning külvama-istutama asuda....

Kui püüad vähendada LDL-kolesterooli ehk niinimetatud halva kolesterooli taset, võivad õigesti valitud vahepalad olla hea täiendus südamesõbralikule toitumisele. Eriti kasulikud on kiudaineterikkad to...

Nagu ettevõtlik perenaine saab seebitegemisega hakkama, nii võib aiapidaja suve jooksul kasvuhoones endale ka pesukäsna kasvatada. Hea saagi korral on mul neid jätkunud tervele suguvõsale!...

Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja - bataati....

Kõige loomulikum ja parem oleks meie organismile vajalikku rauda ammutada mitmekesisest toidust....

Et taimed end kasvuhoones hästi tunneksid ning kuumal päeval ära ei närtsiks, peab kasvuhoones õhk liikuma. Muidugi võib kasvuhoone uksi ja aknaid avada ka käsitsi, kuid palju mugavam on see töö jätta...

Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....

Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada. Hea kastme valmistamine nõuab pisut aega, seepärast on mõistlik kaste valmis teha juba enne toidu valmimist ning enne serveeri...

Vähese vaevaga tervislikud kuklid....

Maitsev hautis, mis sobib ka veganitele kui riivjuust välja jätta....

Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi....