OTSING
Juunikuu toimetusi
Juunikuu toimetusi aias ja kasvuhoones....
Õdusaks remonditud haagissuvila
Klaarika, Liivo, Pihel ja Birke rändavad Gertrudiga – põhjaliku remondi läbinud ratastel suvilaga....
Lehekotis valmib pruun kuld. Mida head teeb lehepatarei kasvuhoones?
Väärtuslikku lehekomposti on mugav teha suures prügikotis. Mida värskemalt lehed kokku riisuda ja kotti panna, seda paremini need lagunevad....
Marineeritud pihlakad
Magusas marinaadis pihlakad on põnev lisand talvistele toitudele ja neid saab kasutada ka erinevates küpsetistes....
Visad turdtaimed
Sukulentide ehk turdtaimede hulka kuuluvad kaktused on kujunenud vastupidavuse ja visaduse sümboliks. Kõik sukulendid ei ole kaktused, aga iga kaktus on küll sukulent....
ASTELPAJUVÕIE
Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...
Kerge ja värskendav rabarberisorbett
Käes on rabarberi aeg ning sellest tasuks võtta maksimum. Lisaks koogile võib rabarberist valmistada palju põnevaid roogasid, näiteks jahutava sorbeti....
Kinoasalat vähisabade ja avokaadoga
Värvikirev ja maitsev salat, mis sobib hästi suvisele pidulauale. Eriti tublid köögikuningad röstivad paprikakaunad ise kuumas grillahjus pehmeks, laisemad ostavad poest purgitäie röstitud paprikaid n...
.jpg.webp?itok=feeFDcFL)
Taimne valguallikas – aedoad. Armastab sooja ja tuulevaikset kohta
Aedubade kasvatamine hoogustub koos suvede pikenemise ja soojenemise ning taimetoitluse levikuga. Uued sordiliinid on aretatud just põhjapoolsemaid kasvutingimusi arvestades....
Köögitarkusi. Ära raiska!
Meie köögitoimetaja Pille Petersoo kogemused, soovitused ja tähelepanekud jaanuarikuuks....
Kohvisõbra äratus
Kuumal suvehommikul sobib kohvi asemel hoopis toitev smuuti kohviga....
Murulaugu-toorjuustukook
Väga mõnus soolane küpsetamata toorjuustukook, millele kitsejuust annab kergelt pikantse maitse ja murulauk kevadist värskust. Serveeri niisama või näiteks lihalõikude ja suitsukala kõrvale....
Datlipalm tahab laiutada
Datlipalm on olnud kõrbealadel nii tähtis puu, et teda on kutsutud austavalt ka „oaasi kuningaks” ja „elu puuks”....
LIHTNE JAANIRETSEPT: Hõrgus tomatikastmes kanakoivad grillmaisi salatiga
Kuigi traditsiooniliselt on jaanipäeva pidulaual au sees just sealiha, saab taljesõbraliku jaanigrilli valmistada lihtsa vaevaga ka särtsakast ketšupist ja kanakoibadest....
Millised tegurid mõjutavad naha vananemist?
Üldjuhul annab nahk vananemisest märku niiskuse vähenemise, õhenemise, lõtvumise ja nahapooride suurenemisega. Muudatusi võib esineda ka naha pigmendisisalduses. Naha pinnal ilmnevad märgid tulenevad ...
Suvegurmee herneste ja ubadega
Magusad herned ja hõrgud aedoakaunad on asendamatu osa suvistest maitsenaudingutest. Millised kaunviljad võiksid veel peenral olla?...
TÕELINE VITAMIINIPOMM! Viimane aeg korjata kuusevõrseid
Mai lõpp ja juuni algus on parim aeg kevadisest energiast pakatavate kuusevõrsete korjamiseks. Lihtsalt valmivat kuusevõrsesiirupit saad kasutada nii toitude maitsestamiseks kui koduses apteegis hinga...
Õuna-sinihallitusjuustupirukas
Filotainaga peab kiirelt tegutsema, sest õhukesed tainakihid kuivavad kiiresti....
Soe talv ja varane kevad: aiatark annab nõu
Tänavune erakordselt soe talv ja varane kevad seavad aednikule oma rõhuasetused, millele rohkem tähelepanu pöörata....
Päeva retsept: hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
Kuulus Korea toit kimchi on meilgi väga populaarseks saanud....
Tervisele head. Viis hõrku vilja
Valisime viis hõrgutist maiasmoka maalapile – mõni neist pakub isegi iluaias suvist silmarõõmu!...
Soojuspump koostöös pelletiga. Toimivaid küttesüsteeme ära lammuta
Muutliku kliimaga Eestis on pidevalt küsimus õhus, kuidas toad soojana hoida. Majad on nüüd soojemad ja kütteviisid efektiivsemad. Suure leviku saanud pelletikatelde kõrval on üha enam mitmesuguseid s...
Abiks magusahimu vastu
Mõned lihtsad nõuanded, kui tuleb isu kõik jõuluks saadud kommid ära süüa....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Krõbedad porgandi falafelid
Falafelid ei ole just kõige eestipärasemad suupisted, kuid ometigi on need äärmiselt popiks saanud. Sestap kostitame Sind ühe falafeliretseptiga, milles kohtuvad porgandid, kikerherned, küüslauk ja ma...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID