.png)
OTSING
Külm tomatisupp paprikaga. Hea külmikust võtta kiire nälja kustutamiseks
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada....
Põhjused, miks külmpressitud õli ei tohi kuumutada
Esmasel külmpressimisel saadakse kõige väärtuslikum oliiviõli, mida tuntakse nn neitsiõlina (pudelil märge Ekstra virgin). See sobib raviks südamehaiguste, samuti veresoonte lupjumise ja kõrge koleste...
Maitsetaimede kuivatamine ja külmutamine – kuidas säilitada basiiliku, tilli ja peterselli parimad omadused
Suvel kasvavad maitsetaimed kiiresti ning sageli jõuab aiast või rõdukastist korraga rohkem saaki, kui värskena ära kasutada jõuab. Selle asemel, et lasta tillil, petersellil või basiilikul närbuda, s...
Kapsaste kirev maailm
Kapsad on ristõieliste Brassicaceae sugukonda kuuluvad külmakindlad rohttaimed, kes sobivad suurepäraselt meie kliimas kasvatamiseks. Nad väärivad meie toidulaual erilist tähelepanu, sest neid saab ka...
Kui külm on tõeline külm
Nagu me teame, on temperatuur sõltuvuses aineosakeste liikumise/võnkumise kiirusest – mida kiiremad need on, seda kõrgem on temperatuur ja vice versa – mida aeglasemalt nad võnguvad, seda külmem on. K...
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Ülikülmravi ergutab keha ja meeli
Ruum, kus külmakraade sajast rohkem, võib tunduda hirmutav, kuid seal toimuv protseduur teeb nii keha kui ka vaimuga imesid....
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
Milliseid hooldustöid pead kindlasti tegema, et külmik, pesu- ja nõudepesumasin töötaksid? Vead, mida kindlasti vältida
Nõudepesumasina sõelfiltrite ja külmiku tagaseinas asuva sulamisvee ava puhastamine on kodumasinate olulised elementaarsed hooldustoimingud. Milliseid hooldustöid tuleks erinevate kodumasinate puhul v...
Mida teha mustsõstardest? Parimad viisid marjade säilitamiseks ja kasutamiseks
Mustsõstar on üks Eesti aedade väärtuslikumaid marju. Juulis valmivad tumedad ja aromaatsed viljad sobivad hästi nii värskelt söömiseks kui ka hoidiste, mahlade ja sügavkülmavarude tegemiseks. Lisaks ...
9 fakti, mida inimesed toidu säilitamisest ei tea
Toiduainete kuivatamisest, looduslikust külmutamisest ja soolamisest on tänaseks päevaks jõutud moodsate lahendusteni nagu autoklaavimine....
Suitsutatud toitude voorused ja pahed. Kas tõesti tekitavad vähki?
Enne külmkappide võidukäiku olid soolamine ja suitsutamine ainsad liha ja kala säilitamise viisid. Tänapäeval suitsutatakse toiduaineid rohkem selleks, et neile mõnusat aroomi anda. Ent suitsulõhnalis...
Kui toit pakub lohutust
Mida teha, kui käsi läheb külmkapi poole, kuigi kõht pole isegi tühi?...
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
Kana, sealiha või hakkliha! Nii kaua säilivad erinevad lihatooted sügavkülmas
Sügavkülm aitab liha säilitada oluliselt kauem kui külmkapp ning on üks parimaid viise toiduraiskamise vähendamiseks. Sageli arvatakse, et –18 °C juures võib liha säilitada lõputult, kuid tegelikult h...
Suveaeg: valmista maitsev külmsupp
Suvi on külmsupi aeg - maitsva eine saad parimal juhul saad kokku segada oma aia juurikatest!...
Krõbe pakane on käes: kuus nippi kuidas oma nutitelefoni külma eest kaitsta!
Kuigi talve ametlik algus on natuke vähem kui kuu kaugusel, kimbutavad kahekohalised miinuskraadid meid ja meie nutitelefone juba täna. Elisa telekomiteenuste valdkonna juht Mailiis Ploomann jagab nõu...
Mida kõike saab valmistada kuumaõhufritüüris?
Kui armastate kuumas õlis praetud toite, on fritüür just teie jaoks loodud. Nendel toitudel on krõmpsuv tekstuur, kuid seest on nad mahlased. Nii on võimalik anda näiteks köögiviljadele omapärane mait...
Kiharate talvehooldus
Külmal ajal tuleks teha oma tavapärases juuksehoolduses mõned muudatused. Nõu annab Tööstuse ilusalongi juuksur Marii Laipaik....
Sibul ja küüslauk enne talve mulda! Taliküüslauk on saagikam
Enne püsivate külmade saabumist jääb maha panna veel taliküüslauk ja -sibul. Sobivaim aeg selleks on kuu enne maapinna külmumist, mis meie oludes juhtub novembri lõpus või detsembri alguses, ent see a...
Kuidas leevendada külmetust? Köha, nohu, palavik ja kurguvalu piinavad
Aeg-ajalt on hea meelde tuletada, mida tuleb teha siis, kui oled nakatunud viirushaigusesse. Pakume mõned praktilised soovitused, kuidas tõve kulgu kergendada....
Toitumisspetsialisti lemmikhoidiste retseptid: kirsi-õunamoos, vürtsikas õunakaste, vürtsikas tikrisalat, mustasõstra-porgandipüree, kibuvitsa ketšup
Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist. See pole lihtsa...
Külmavõetud taimed - mis nüüd saab?
"Mais ootamatult saabunud külmad tegid mu juba istutatud taimedele liiga - taimed on longus ja lehed kärbunud. Mis nüüd saab? Kas taimed veel toibuvad veel?" küsib murelik lugeja. Kodus.ee palus appi ...
Kui külmikus juustu pole, võib põske pista juustusnäkke
Sageli, kui peale tuleb kange juustuisu, pole külmikust juustu just käepärast võtta. Üks hea võimalus on koju varuda mõned juustusnäkkide pakid. Tegemist on suurepäraste tervislike gluteenivabade juus...
Viis nippi grilltoitude säilitamiseks
Grillihooaeg on käes ja paljudel jääb vahel grillhõrgutisi üle.Neid saab külmkapis säilitada, et midagi raisku ei läheks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID