OTSING
Murulaugumuffinid
Soolased ürdimuffinid on kõige maitsvamad küpsetamise päeval....
Jumalik vili eebenipuul. Kuidas kõva vili kodus „valmis küpsetada“
Kopsakat tomatit meenutava küpse hurmaa läikiva kesta all on peidus magus siidine viljaliha....
Juudi õunakook
Algselt Poolast pärit kook on populaarne näiteks Ameerika Ühendriikides Pennsylvania osariigis, aga ka Austrias, kus seda tuntakse nime all Jüdischer Apfelkuchen....
Küpsetamist nädalavahetuseks: šokolaadine banaanikeeks
Kargeid kevadhommikuid ei aita miski paremini päikeselisemaks muuta kui ahjusoe šokolaadine banaanikeeks....
Veriapelsinikeeks
Erilised tumepunase viljalihaga ja veidi vaarikamaitselised veriapelsinid on hurmavad....
2 suurepärast pirukat: tomati- ja suvikõrvitsapirukas
Väga lihtsalt ja kiirelt valmivad pirukad, mida külalistele kohvi kõrvale pakkuda....
Suhkrust, jahust ja maasikavahust. Maasika-tatrarull sefiiriga
See rullbiskviit ühendab endas väikeste lisandustega kõik juunikuise koogi kohustuslikud koostisosad: maasikad, kohupiima ja vahukoore....
Salanipid selgeks: nii saad ideaalse jõuluprae
Kuna jõulud koputavad juba valjusti uksele, siis on paslik üle korrata mahlase jõuluprae valmistamise põhitõed....
6 maitsvat ampsu kuumaõhufritüürist
Kuumaõhufritüüris valmivad üllatavalt lihtsalt ja kiiresti mõnusalt krõbedad ampsud. Olgu tegu õhtuse snäkilaua, külaliste võõrustamise või väikese maiushetkega iseenda seltsis – need road rõõmustavad...
Spetsialist lõikab sealiha 10 erinevaks tükiks ning jagab parimaid küpsetusnippe
Kuigi eestlaste armastatuim liha on seakaelakarbonaad, tekib searümba lahtilõikamisel rohkelt erinevaid tükilihasid, mis õiges toidus ja korrektselt valmistatuna viivad keele alla....
Datlikook karamellikastmega (Sticky toffee pudding)
See moodne Briti dessert sündis millalgi 1970-ndatel Lake Districtis Inglismaal, täpsemalt peetakse autoriks Sharrow Bay hotelli kokka Francis Coulsonit. Pehme ja kohev kook, mida serveeritakse karame...
KREEKA APELSINIKOOK (PORTOKALOPITA)
Filotainaga mahlane apelsinikook immutatakse enne serveerimist läbi magusa apelsinisiirupiga....
Porgandimuffinid
Tervislik ja lihtne küpsetis on tehtud täisterajahust. Riivitud porgand ja apelsinikoor teevad koogi kergemaks, pruun suhkur annab mõnusat karamellimaitset....
SAMM-SAMMULT ÕPETUS | Särtsakad sidrunikorvid emadepäevaks
Valmista sel aastal emadepäevaks rõõmsates toonides hõrgud sidrunikorvikesed. Hapukat kreemi mahendavad magusad vahukooretupsud ja täiendab krõmps küpsisekorv....
Spagetid peenralt
Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt!...
Kolme šokolaadi brownied
Rikkalikult magusad, pealt kuivad ja seest mõnusalt niisked. Šokohooliku unistus....
Kõige parem šokolaadikook
Rikkaliku maitse ja tekstuuriga šokolaadikook on koduse pidupäeva krooniks! Juurde võid teha lihtsa vaarikakastme....
NIPID! Pärmitaina muundumised
Lihtsate asjadega võib küpsetamisel lõpptulemust muuta....
KOHVIGLASUURIGA KAKAOKOOK KÄRLEKSMUMS
Kohvimaitselise glasuuriga mokaruudud ehk kärleksmums ehk snoddas (ingl love yummies) on Rootsis üks populaarsemaid kohvikukooke....
Pruuni kookospurukattega Unelmate kook
Taas kord üks armastatud kook Taanist: Drømmekage fra Brovst. Brovst on väike linn Põhja-Jüütimaal, kus 1960. aastal toimus retseptivõistlus, mille võitis Jytte Andersen oma vanaemalt pärit retseptiga...
Kaerahelbeküpsised juustuga
Mahedamaitselised juustu-kaerahelbeküpsised sobivad hästi tee kõrvale....
JÕULUTÄHED
Soomes on jõulutähed väga populaarsed küpsetised, enamasti kasutatakse täidiseks kuivatatud kivideta ploome. Hästi sobivad ka pehmed kuivatatud aprikoosid või paar-kolm jõhvikat....
Apelsinimaitseline plaadikeeks - Schiacciata alla fiorentina
Apelsinimaitseline plaadikeeks Firenzest, mida süüakse eriti just kevadise karnevali ajal....
Kohupiima-juustukook jõhvikate ja Kirju Koera kommidega
Kui hakkab tunduma, et talvine pime aeg on juba kurnavaks muutunud, siis rõõmusta meelt kohupiima-toorjuustukoogiga....
Ahjuõunad mitmel erineval moel. Pidulik ja hõrk magustoit
Ahjuõunad on ülimalt lihtne, kuid väärikas lõpetus õhtusöögile. See on ka kõige mõnusam viis peret või külalisi kiiresti millegi maitsvaga kostitada: õunad ahju ja hiljemalt 10 minuti pärast lõhnab ko...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID