OTSING
Mahe küüslaugukaste juurviljadele
Kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või ahjuköögiviljade lisandiks....
Õuna-kaneelikook
Õunakook on magustoit, mis sobib igaks puhuks ja ajaks. Samuti saab seda süüa mitmete erinevate lisanditega....
Seene-lihapirukas
Traditsioonilist lihapirukat võib teha ka koos kukeseentega ja maitsestada just endale meeldivate maitseainetega....
Tee vaarika-pannkoogitorti
Pannkoogid vaarikatoormoosiga on ajatu klassika, aga vahelduseks võib lihtsatest koostisosadest ehitada hoopis uhke ja rikkaliku tordi....
Tuunikala-pastavorm
Kõige lihtsam vormitoit üldse. Segada saab kõik kokku ühes ahjuvormis, mis läheb ka ahju....
Feta-broileripirukas
Pirukas, mida tasub proovida. Omaette kõhutäis ning sobib ka külalisi rõõmustama....
Räimepihvid toorjuustutäidisega
Kevadised räimed on suured ja prisked, neid lihtne rookida....
Pühadetervitus Itaaliast – leib oliivide ja ürtidega
Itaalias on pühadelaual aukohal muidugi lammas, mereannid ja jõulukeeks, aga enesestmõistetavalt ei puudu kõige olulisem küpsetis – leib oliivide ja ürtidega....
Aprikosenkuchen
Magusalt mahlakas aprikoosikook sobib igaks puhuks....
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks....
Kõrvitsaseemnetest ammuta just seda kasulikku mineraali
Kuidas koorida kõrvitsaseemneid? Mille jaoks nad eriti head on ja kui palju neid päevas süüa tuleks?...
Läätse lummuses. Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt. Hea oleks kasutada paraja suurusega lasanjevormi....
Pavlova tort
Kerge suvine tort, mis sobib hästi ka kooli lõpupeole....
Suitsukana-spinatipirukas
Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale....
Pohladega toscakook
Hapukad pohlad sobivad hästi karamellise toscakattega....
Ahjupannkook kapsaga (okonomiyaki)
Kapsaga ahjupannkook ehk okonomiyaki on Jaapani tüüpiline tänavatoit. Sellele pakutakse juurde majoneesi ja tumedat kastet....
Õuna-beseekook
Õunakoogid on alati kõige lihtsam valik, millest küpsetada, sest õunad on käepärast võtta oma kodukeldrist või siis poest....
Õunte ja salveiga täidetud part
Kui pere koguneb ühisele söömaajale, võib ahju panna toeka pardiprae....
JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940. ...
Porgandi-suvikõrvitsapirukas
Pirukas tuleb ilus ja värviline, kui kasutada eri värvi porgandeid....
Suvikõrvitsa-sidrunikeeks
Kui muidu kipuvad keeksid jääma kuivad, siis suvikõrvitsaga jääb see väga mahlane....
Päeva retsept: kanafilee palsamiäädikakastmes
Vana ja kuulus retsept Prantsusmaalt. Magushapu kanafilee sibulaga on kerge ja maitsev....
Lehttainakorvid kanaga kufis
Natuke erilisem ja pidulikum õhtusöök kahele....
Piparkoogid sinihallitusjuustuga, karamellimandlid ja pitsküpsised
Piparkook ja sinihallitusjuust on tõeliselt põhjamaine jõulukooslus. See siin polegi retsept, vaid pigem meeldetuletus, et selline suupiste sobib imehästi näiteks glögi kõrvale....
Ahjupannkook seentega
Sügisel tasub hoolega metsas seenel käia, et talvel neist imelisi toite valmistada....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID