×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Kuidas teha jõulusaia valmissegu?
Tainasegust sünnib lõhnav kingitus just siis, kui kingisaaja seda soovib.
Kodus.ee
Köök & retseptid
TAANI JÕULUPONTŠIKUD
Æbleskiver ehk õunapallid on traditsiooniline Taani jõuluroog, mida süüakse alati lillejul’i pidudel ehk jõuludele eelnevatel hõõgveini-koosviibimistel.
Õunu pontšikutes pole, lihtsalt nimi on selline.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Aednikuleib
Aednikuleib sobib hästi supi kõrvale.
5 dl kõrvitsast keedetud püreed
2,5 dl vett
50 g pärmi
1 kg nisujahu (pool sellest võib olla täisterajahu)
4 dl rukkijahu
1 dl siirupit või mett
3 tl soola
1 dl õli
Peale
õli
kõrvitsatükke
3–6 puravikku
meresoola
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mahlane ploomikrõbedik
Mõnus mahlane magustoit, mis lubab kasutada suuremas koguses küpseid ploome.
Minu Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega
Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Saksa ploomikook (Pflaumenkuchen)
Ploomid on valmis! Saksamaal armastatakse pärmi- või muretaina põhjal plaadikooki, siin sellest üks pärmitaina ja purukattega variant.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõige lihtsam suvikõrvitsapirukas
Väga lihtne ja kiiresti valmiv pirukas. Suvel polegi tahtmist pikalt köögis toimetada.
500 g lehttaignat
1 suvikõrvits
1 küüslauguküüs
soola
pipart
oliiviõli
riivjuustu
peterselli
1. Laota taigen ahjuplaadile.
2.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Murulaugumuffinid
Soolased ürdimuffinid on kõige maitsvamad küpsetamise päeval.
3 dl nisujahu (180 g)1 dl kaerahelbeid2 tl küpsetuspulbrit1 tl sinepipulbrit0,5 tl soola2 dl piima50 g sulatatud võid1–2 tl vahtrasiirupit või vedelat mett1 dl hakitud murulauku
Sega kuivai
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kreeklaste lihavõttesai tsoureki
Selles saias on mitmeid eksootilisi maitseaineid: mahlepit ja mastiksipistaatsiat, aga maitsva saia saab ka nendeta.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid