.png)
OTSING
Saksa ploomikook (Pflaumenkuchen)
Ploomid on valmis! Saksamaal armastatakse pärmi- või muretaina põhjal plaadikooki, siin sellest üks pärmitaina ja purukattega variant. Kui sul on oma lemmik-pärmitainas, võid seda kasutada....
Sarvilised suutäied. Croissant’id neljal erineval moel
Mõnus hommikukohvikõrvane kogu perele!...
Taimne Teisipäev: imelihtsad maapähklivõi küpsised
Vaid mõnest koostisosast koosnevad maapähklivõi küpsised on mõnusalt kõhtu täitvad ja kosutavad ampsud. Nii lihtne ja nii mõnus!...
Õuna-kaneelikook
Õunakook on magustoit, mis sobib igaks puhuks ja ajaks. Samuti saab seda süüa mitmete erinevate lisanditega....
Safranisaiad
Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....
Kuninglikud marjasaiad
Marjatäidisega saiakeste juurde soovitatakse serveerida vanillijäätist ja/või värskeid marju....
Ahvatlevad minikoogid, mis võivad laualt sekunditega kaduda
Nädalavahetusel murrad pead, mida saabuvatele külalistele küll pakkuda? Kui just väga suur koogiküpsetaja ei ole, siis väikeste vormikookide ehk muffinite valmistamine ei tohiks kellegil üle jõu käia....
Feta-broileripirukas
Pirukas, mida tasub proovida. Omaette kõhutäis ning sobib ka külalisi rõõmustama....
Valgurikas magustoit: musta oa brownie
Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole loomsed toiduained sugugi ainsad head valguallikad. Kui suhkrud ja õlid välja arvata, sisaldavad kõik taimsed toiduained valke. Suurima valgusisaldusega on kaun...
Juustu-šokolaadikook
Šokolaad on eriti soe, meeleline ja häid emotsioone tekitav dessert. Olgu tema teaduslikult tõestatud kasulikkusega kuidas on – igal juhul teevad positiivsed emotsioonid meile head, vähemasti kuniks n...
Poola mooniseemnerull (Makowiec)
Makowiec ehk mooniseemnerull kuulub kindlalt Poola pühadelauale....
Mahlane ploomikrõbedik
Mõnus mahlane magustoit, mis lubab kasutada suuremas koguses küpseid ploome. Kui soovid teha magustoitu 25 x 25 cm suuruse ahjuvormitäis, korruta kõik kogused kahega....
Lihtne jõululeib, mis kaob laualt võluväel
Vanasti ei antud kunagi sooja leiba kohe pere söögilauale. See oli lihtsalt väga maitsev ning nii oleks kogu leivavaru sealsamas nahka pistetud. Purtse perenaise leib on aga just kohe söömiseks!...
RUNEBERGI KOOGID
Tegelikult küpsetatakse koogikesi spetsiaalsetes silindrikujulistes vormides, aga hästi sobivad ka muffinivormid, mis on pea igas Eesti koduköögis olemas. Mina kasutasin silikoonist muffinivorme. 12 t...
Kõrvitsaga pajasai
Selle saia valmistamine ei ole keeruline, aga vaja on varuda piisavalt aega, sest tainas tahab pikalt, üle öö kerkida. Küpsetamiseks on parim malmpada, mis jagab soojust ühtlaselt. Kõrvits annab saial...
Porru-sibulapirukas
Kiirelt valmiv ilma põhjata pirukas, mis sobib prae lisandiks või iseseisva toiduna õhtusöögiks....
Küpsetis nädalavahetuseks: efektsed virsikukoogid
Südatalvel on igati sobilik rõõmustada silma ja maitsemeelt pisut soojematest paikadest pärit küpsetistega....
Kohev kapsa-majoneesipirukas
Kapsas ei ole väärt aiasaadus üksnes sügishooajal, vaid sobib hästi ka kosutava piruka valmistamiseks talvise ilmaga....
RETSEPT | Piparkoogiküla jõulud. Valmista 6 piparkoogimaja
Üks tainas ja kuus väikest majakest! Küpseta, kaunista ja pane kokku terve piparkoogiküla – üllata majaga sõpru või tõsta päkapikkudele jõulurõõmuks oma koduaknale....
Rosinamuffinid
Klassikalised rosinamuffinid maitsevad imehästi ja toimivad igal ajal ja igal puhul....
Pruuni kookospurukattega Unelmate kook
Taas kord üks armastatud kook Taanist: Drømmekage fra Brovst. Brovst on väike linn Põhja-Jüütimaal, kus 1960. aastal toimus retseptivõistlus, mille võitis Jytte Andersen oma vanaemalt pärit retseptiga...
Kuidas teha jõulusaia valmissegu?
Tainasegust sünnib lõhnav kingitus just siis, kui kingisaaja seda soovib. Võid kingitusele lisada ka lihtsa papist või hoopis mõnest muust materjalist küpsetusvormi....
Kadri banoffee
Möödunud aasta konkursi „Kodu kauniks“ finalist Kadri Lepik jagab ühte oma lemmikretsepti. Lihtne, ent väga maitsev kook....
Kreeklaste lihavõttesai tsoureki
Selles saias on mitmeid eksootilisi maitseaineid: mahlepit ja mastiksipistaatsiat, aga maitsva saia saab ka nendeta. Saia keskele pannakse punaseks värvitud munad, mis sümboliseerivad Jeesuse verd....
Ahjupannkook pirnidega
Tavalisest pannkoogitainast ja pirnidest küpseb ahjus hõrgutav kook....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID