Klassikalises kapsapirukas saab ära kasutada pühadeks värvitud munad.
1 pakk pärmi-lehtainast
Täidis:
700 g peakapsast
1 sibul
100 g võid
1 klaas vett
1 loorberileht
1 sl sojakastet
soola maitse järgi
3-4 keedetud muna
1 muna määrimiseka
Haki kapsas j
Järgmisel päeval võib ülejäänud ühepajatoidust teha püreesupi.
6-8 portsjonit
500 g sealihaguljašši
1 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 keskmine kaalikas
1 nuikapsas
3-4 porgandit
keeva vett
soola, musta pipart
1 tl kuivatatud tüümiani
1 loorberileht
pa
Koos riisi või tatraga on karrit hea tööle või kooli kaasa võtta.
4 portsjonit
4 kartulit
2-3 porgandit
1 väike lillkapsas
1 punane paprika
½ porrut
2-3 küüslauguküünt
1 sl rapsi- või oliiviõli
1 sl karripastat (vastavalt maitsele kas tulist või leebe
Prantsuse suvesupp on veel parem järgmisel päeval üles soojendades.
4 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 porgandit
pool fenkolit
näpuotsatäis tšillihelbeid
2 sl tomatipüreed
2 sl õli
pool suvikõrvitsat
100 g lehtkapsast
1 dl rohelisi ube
1 purk val
Kosutav supp, mis sobib hästi ka haigusest toibujale.
4 portsjonit
500 g lillkapsast
1 purk (250 g) valgeid ube
1 l köögiviljapuljongit
1 dl maapähklivõid (mitte magusat)
1 laimi mahl
Peale
1 dl hakitud peterselli või karulauku
soolapähkleid või
sin
Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks.
u 1 liiter
3 porgandit
1 nuikapsas
500 g punast kapsast
1 sibul
Kaste
0,5 sl riivitud ingverit
0,5 dl õli
poole sidruni mahl
1 sl mett või suhkrut
1 tl soola
3 sl hakitud peterselli või
Esimesed soojad ja sumedad ilmad kutsuvad küll õue, aga kui argiõhtul ei ole grillimiseks aega, saad kanale grillihooaja maigu ka lihtsa barbeque-kastmega.