OTSING
Suu mustaks lihtsa mustikakoogiga
Maitsev mustikas on tõeline tervise mari....
Suvine maasika-vahukooretort
Rootsipärane klassikaline maasikatort (jordgubbstårta), mille lihtsam versioon on vaid vahukoorega, aga populaarsem versioon vanillikreemi ja vahukoorega. Kui vähegi võimalik, siis küpseta ka tordipõh...
Ekleeri kook
Keedutainast koogi võib teha ümmarguse, kandilise või hoopis mitu väikest kooki....
Märtsis külva ettekasvatuseks
Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama....
Panniroog
Toitev pannitäis, mis on kergesti seeditav ka õrnale kõhule....
Päeva retsept: heeringasalat
Lihtne ja maitsev salat mis sobib nii argipäevaks kui ka pidulikuks puhuks....
Ottilie keeks
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”). Kook on endiselt Saksamaal...
Imemaitsvad suvikõrvitsakotletid
Maitsvate pihvide valmistamiseks on vaja ainult kolme komponenti....
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
Kihiline riivleivatort
See põnev kook on pärit Taanist Lõuna-Jüütimaalt, kus seda tuntakse kui „rugbrødslagkage” või „sønderjysk brødtorte” ja nagu ikka, leidub valmistamiseks palju erinevaid retsepte....
Kus ja kuidas adrenaliin tegutseb? Kas paanikahoo lõksu võib jääda?
Vereringesse jõudes võtab adrenaliin sihikule need kehaosad, mis on turvalisuse tagamiseks kõige tähtsamad....
Toiduained, mida võib alati süüa ja toiduained, mida võimalikult vähe süüa
Toitumisteadlane Mai Maser toob välja toiduained, mida võib alati süüa (loomulikult vaid siis, kui ei ole mingit toidutalumatust!) ja mida süüa võimalikult vähe....
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
MAIKUU AIAMÄRKSÕNAD: tee rohesuppi, ehita põhupeenar ja meisterda aiatööde hõlbustamiseks pehme põlvepadi
Suur kevad on juba käes ja aed ootab tegutsejaid. Esimesed supertaimed on juba oma rohelised lehed maast välja pistnud ning ootavad, et neist suppi keedetaks. Rohesupp on tõeline kevadekuulutaja!...
Aedvilja-piimasupp
Aedvilja-piimasupp jagab inimkonna kaheks: pooltele on see lemmiksupp ja pooled ei salli seda üldse....
Kibuvits – kas imetleda või välja tõrjuda?
Looduslikult kasvab Eestis kümmekond kibuvitsaliiki, neist suurima levikuga on kurdlehine kibuvits, kes on hakanud rannaaladel kohati liigagi võimust võtma. Põhjanaabrid on sellele invasiivsele võõrli...
MUKK - loodusjõud käsitöökosmeetikas, mis tagab terve naha
Käsitsi Saaremaal valminud MUKK nahahooldussari kannab endas kohaliku tooraine väärtust, vahetu valmistamise erilisust ja inimese ning looduse vahelist sidet. Igapäevase õige nahahooldusega saame naha...
Soojendav hapukapsasupp
Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi....
Jõuluhalg ehk -rullbiskviit
Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina....
Soome mustikavorm
Soome köögist pärit mustikkakukko ehk rättänä ehk rukkitainaga vormiküpsetis maitseb hästi vanillikastme või -jäätisega. Siin on lisatud ka veidi nisujahu, aga otseselt pole see vajalik....
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele....
Köögiviljatamp suitsujuustukastmega
Lihatoitude kõrvale kulub ära üks maitsev lisand – köögiviljatamp....
Beseerull kohupiima-puuviljatäidisega
Puuvilja- ja kohupiimatäidisega beseerull on saanud alguse Budapesti rullist, pähklite asemel on besees aga mandlilaastud. Täidisesse sobivad nii konservitud virsikud, aprikoosid kui ka mango....
Nuikapsasupp
Nuikapsast kasutatakse üllatavalt vähe. Asjata, sest sellest saab väga hea supi või salati....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID