Otsing

JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS

Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Porru-kartulipirukas

Mahlane ja maitsev pirukas, mis on väga hea nii külma kui ka soojana. 4-6 portsjonit   Tainas 3 dl nisujahu ¼ tl soola 100 g külma võid väikeste kuubikutena ½ dl Türgi jogurtit 2 tl sidrunimahla ½ dl jääkülma vett Sinepiga marineeritud kartulid 6 kartul
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Kartulist pirukapõhja on lihtne teha ja see ei anna nii palju kalorid kui nisujahust tainas. Kartulipõhi1 kg kartuliviile50 g võid, sulatatud1 tl sõrmesoolamusta pipartTäidis2 sibulat3 küüslauguküünt1 liiter erinevaid seeni (kukeseened, puravikud) või 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahvenasupp

Väikesed ahvenad on luised, kuid neist saab väga hea supi. 4 portsjonit   4 väikest ahvenat 1 sibul 6-8 pipratera loorberileht 1,5 l vett 6 kartulit pakk külmutatud köögivilja 3-4 lehtselleri vart hakitud tilli, rohelist sibulat   Roogi ahvenad ehk eema
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukalavorm

Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse. 4 portsjonit   300 g puhastatud valget kuumsuitsukala (tursk, heik) 400 g kartuleid 1 sibul 1 pk külmutatud herne-maisi segu 2 muna 2 dl piima (või koort) peotäis hakitud tilli (või sl kuivatatud) pisut v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kala-kartulikotletid

Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest. 4-6 portsjonit   400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk) 400 g nahata külmutatud kalafileed 1 sl sidrunimahla 1 muna 0,5 tl soola musta pipart 1 väike sibula 0,5 dl hakitud rohelist sibulat võid või
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kala-kartulikotletid

Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala. 4 portsjonit   400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk) 400 g nahata valge kala fileed (külmutatud või värske) 1 väike sibul 1 muna 1 sl sidrunimahla 0,5 tl soola musta pipart 0,5
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed