OTSING
Kevadine nõgesesupp
Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Läätse- ja varajase aedvilja salat
Läätsed lisavad salatile vajalikku valku....
Kerge quiche
Kui klassikaline quiche tehakse võitaina, peekoni, koore ja rasvase juustuga, siis see on kergem ja lahjem variant....
Nuikapsasupp tainakaanega
Nuikapsas on alahinnatud köögivili. Tegelikult saab sellest imehead suppi, salateid ja ahjuroogasid....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Kevadine salat
Kihiline munasalat sobib nii argipäevaks kui ka pidulauale....
Kodused kartulipitsad
Väga maitsev pitsalaadne toode ehk kartulipirukas, mis on ka väga taskukohane....
Kartulipüreesupp, mille teeb eriliseks sellele lisatud suitsukala
Lihtsale kartulipüreesupile annab suitsukala lisamine põneva meki. Fotol olev supp valmis kuumsuitsuräimest, ent sobivad ka heik, tursk, makrell ehk skumbria jm....
Nädalavahetuse retsept küpsetajatele: õuna-kartulipitsa kanahakklihaga
Pitsat saab igaüks teha omamoodi. Miks mitte kasutada pitsa põhjas ühe komponendina kartuleid? Samuti võib pitsale peale panna seda, mis endale maitseb. Meie pakume seekord välja kanahakkliha ja õunad...
Nõgesesupp
Kevadel on hea kasutada kõiksugu rohelist, mis leheotsad maa seest välja pistavad. Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Pühadejärgne püreesupp
Püreesupp annab peale pühi kõhule puhkust....
Kartuli-feta-õunasalat
Feta ja õun sobivad hästi salatisse....
Toidu- ja seemnekartuli säilitamisreeglid
Kartul on mahlane elav organism kogu säilitusperioodi ajal. Oma suure veesisalduse tõttu on ta tundlik ümbruse temperatuurile ja niiskusele. Liiga soojas ja kuivas hakkavad mugulad närbuma ja idanema....
Päeva retsept: aedviljakarri
Karrimaitseline sügisene soojendav köögiviljaroog....
Kiire kirgas vastlasupp
Valmista sel aastal vastlapäevaks pikalt haudunud tummise hernesupi asemel hoopis üks kärtsroheline herne-spinatisupike. Kõhule kerge, kuid siiski toitev supp saab valmis kiirelt ja sobib hästi enne v...
Porru-seene-kartulisupp
Mõnusalt mahedamaitseline supp, mis meeldib ka lastele....
Kartulisalat kressiga
Salatikress annab kartulisalatile mõnusalt vürtsika maitse....
Sõpradega jagatud kokkamisrõõm: 3 soovitust, et vaaritamine poleks ainult võõrustaja kanda
Et pidupäeval ei jääks kogu vaaritamine pererahva kanda, on hea jagada toiduvalmistamine piduliste vahel ära. Küllusliku, täisväärtusliku ja tasakaalus laua katmiseks, kuhu on kõik panustanud, on vaja...
Suvesupp
Need, kellel on jäänud koolisöökla piima-köögivijasupist trauma, võivad suristada selle saumikseriga püreesupiks....
Taimed lauale: lihtne nõgesesupp
Varasuvi on värskete taimede aeg - miks mitte tuua toidulauale ka nõgeseid ja valmistada neist üks maitsev supp, nagu õpetab Lilian Issako raamatus "Köögiviljad ja maitsetaimed"....
Lehter-kukeseeneröst
Imehead kartuli-seenekoogid....
Köögiviljad ahjuplaadil
Terve pere õhtusöök ühel ahjuplaadil....
Seafilee kartuli-rukkimuretaina kuues
Sealiha on ikka meie pidulaudu ehtinud. Seekord põnev ja tavapärasest taisem seapraad muretainast kuues jääb mahlane ja hõrk. Kiirvariandina võid kartuli-rukkitaina asemel kasutada ka poest ostetud kü...
Kalasupp magusa maisiga
Magus mais võib olla kalasupis ootamatu komponent, kuid annab mõnusat magusust....
Kartuli-karrisupp
Imemaitsev kreemjas supp, millele karri ja kurkum annavad magusust ja vürtsi....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID