.png)
OTSING
Kohupiima-pähklitort
Üks maitsev ja parajalt rammus kook meenutab kunagist Viru kondiitrite valmistatud armastatud torti. Tort tuleks kindlasti valmis teha eelmisel päeval, siis jõuab see korralikult läbi imbuda....
Kodujuustutort
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
Lihtne tort pidulauale
Tervislikud ja lihtsad küpsetised on tehtud täisterajahust, tumedast suhkrust, marjadest ja puuviljadest ning sobivad hästi ka peolauale....
Sidrunivõie ehk lemon curd
Lemon curd on vürtsikas magus määre, mida saab mitmekülgselt kasutada küpsetamiseks, tortideide ja kookide täidiseks, vahukoore maitsestamiseks ja kasvõi röstsaia peale....
KOHVIGLASUURIGA KAKAOKOOK KÄRLEKSMUMS
Kohvimaitselise glasuuriga mokaruudud ehk kärleksmums ehk snoddas (ingl love yummies) on Rootsis üks populaarsemaid kohvikukooke....
Fetaga üleküpsetatud suvikõrvits ehk gratään
Suvikõrvitsat saab kasutada mitmel moel: suppides, salatites, vormiroogades, praeroogades ja isegi moosis ja kookides....
Küpsetamata šokolaadikook, mida saab iseloomustada paljude ilusate omadussõnadega
Kaunist kevadet oodates sobib mõnda meie päeva kaunistama šokolaadikook, mida võiks esimese hooga nimetada suus sulavaks. Ent eesti keeles on veel palju väljendeid, millega üht kooki iseloomustada saa...
Jõhvikakook
Jõhvikast saab teha ka ülimaitsvat kooki....
Päeva retsept: kartulikook
Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest kook on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....
JÕULUD | Koogikunstniku kolm pidulauamaiust
Koogikunsti nautiv kirglik ja loominguline Karin Millerman küpsetas pühadeootuseks kolm jõulumaitsetest tulvil hõrgutist....
Pehme piparkook toorjuustuglasuuriga
Maitsev jõuluootuse kook nii suurtele kui ka väikestele. Toorjuustuglasuur teeb maiuse eriti hõrguks. Võid küpsetada koogi päev varem valmis ja järgmisel päeval kaunistada glasuuriga....
Kodujuustukook
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
Küpsetamist nädalavahetuseks: šokolaadine banaanikeeks
Kargeid kevadhommikuid ei aita miski paremini päikeselisemaks muuta kui ahjusoe šokolaadine banaanikeeks....
ESIMESED HOIDISED | Hapukas maasika-rabarberimoos vanilliga
Vot see on üks hea hapukas moos, mis sobib suurepäraselt koos jäätisega maiustamiseks, aga ka erinevate kookide ja teiste magustoitude magusa maitse tasakaalustamiseks....
Ungari kirsikook
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis....
Sidruni plaadikook
Sidrunimaitseline kook, mille võib valmis teha juba eelmisel päeval....
SAMM-SAMMULT | Hõrk karamelli-pähklimaius šokolaadis
Selle asemel, et osta poest mõni popp šokolaadiamps, valmista see ise! Batoonid, kus küpsisepõhjal on karamelli-soolapähklikiht, mis kaetud šokolaadiga, meenutavad maitselt nii Twixi kui ka Snickersit...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS | Pidulik jõuluhalg ehk Õnnetoov rullbiskviit
Puuhaluks kaunistatud õhulise biskviidi ja siidise kreemiga kook, millele värskust lisamas apelsin, sobib ideaalselt pidulikule pühadelõunale punkti panema. Lihtne, kuid efektne küpsetis on tavaliselt...
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
ÖKOLOOGILISED LATTE JOOGID
Vitamiinirikastest LATTE jookidest saad tervist ja energiat....
Tikker: põhjamaine väekas mari
Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati,...
Limoncello tiramisu
Imeline sidrunimaitseline kook suvisteks pidupäevadeks. Tiramisu võib teha ka portsjonitena klaasidesse....
Emadepäevaks: krõbe karamellitort kõige kallimale
Üllata ema maitsva tordiga: selle Napoleoni koogist inspireeritud kihilise tordi valmistamine on imelihtne!...
Hirsi-šokolaadikook
Kook on gluteenivaba ja ka muidu tervislik....
Ottilie keeks
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”). Kook on endiselt Saksamaal...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID